食卓にあるものを知ろう
ビーフフランクフルト
カロリーと栄養成分
加熱済み
322
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質12 g
炭水化物2.7 g
脂質29 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 322 kcal —
- たんぱく質 12 g 23%
- 炭水化物 2.7 g 1%
- 脂質 29 g 38%
- 飽和脂肪酸 12 g 58%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 1.3 g —
- ナトリウム 852 mg 37%
- コレステロール 58 mg 19%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンD 1 µg 5%
- ビタミンE 0.2 mg 1%
- ビタミンK 1.8 µg 2%
- チアミン（ビタミンB1） 0.02 mg 1%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.05 mg 4%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.8 mg 11%
- ビタミンB6 0.19 mg 11%
- 葉酸（ビタミンB9） 10 µg 3%
- ビタミンB12 1.4 µg 60%
- コリン 50.8 mg 9%
ミネラル
- カルシウム 11 mg 1%
- 鉄 1.2 mg 7%
- マグネシウム 9 mg 2%
- リン 139 mg 11%
- カリウム 252 mg 5%
- 亜鉛 2.2 mg 20%
- 銅 0.05 mg 5%
- マンガン 0.02 mg 1%
- セレン 10.8 µg 20%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 322 | 12 g | 2.7 g | 29 g |
| 1食分 | 48 g | 155 | 5.6 g | 1.3 g | 14 g |
| 2食分 | 96 g | 309 | 11 g | 2.6 g | 28 g |
| ½食分 | 24 g | 77 | 2.8 g | 0.6 g | 7 g |
| 3食分 | 144 g | 464 | 17 g | 3.8 g | 42 g |
| 4食分 | 192 g | 618 | 22 g | 5.1 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 5.8 g | 1.3 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 483 | 18 g | 4 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 644 | 23 g | 5.3 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 805 | 29 g | 6.7 g | 73 g |
ビーフフランクフルトについてのよくある質問
ビーフフランクフルトはどう温めると皮が破れにくいですか？
湯を沸騰させたら火を弱め、ビーフフランクフルトを入れて3〜5分ほど温めます。強く煮立てると皮が破れやすいので、静かに湯を保つのがコツです。
ビーフフランクフルトは焼いてもおいしいですか？
焼く場合は、表面に浅く切り込みを入れ、弱めの中火で転がしながら焼くと、焦げにくく中まで温まりやすくなります。フライパンなら油を引かずに焼けます。
ビーフフランクフルトを使った定番料理は何ですか？
パンにはさんでホットドッグにするほか、輪切りにしてポトフや野菜炒め、ナポリタンに加えてもよく合います。塩気があるので、料理の味付けは最後に調整するとまとまりやすいです。
開封したビーフフランクフルトはどう保存すればよいですか？
開封後はラップで包むか密閉容器に入れて冷蔵し、なるべく早く使い切ります。すぐに使わない分は一本ずつ包んで冷凍し、使う前に冷蔵庫で解凍します。
ビーフフランクフルトは何の代わりに使えますか？
ホットドッグ用フランクフルトやビーフソーセージの代わりに、同じように温めて使えます。細いウインナーで代用すると火が通るのが早いため、加熱時間を短くしてください。
ビーフフランクフルトと普通のフランクフルトは何が違いますか？
ビーフフランクフルトは牛肉を使ったフランクフルトで、普通のフランクフルトには豚肉などを使うものもあります。肉の種類を確認したいときは、原材料表示で牛肉以外の肉が使われていないか見ます。
ビーフフランクフルトはそのまま食べられますか？
加熱済みの商品でも、温めて食べると香りや食感が引き立ちます。生の状態で販売されているものは、中心までしっかり加熱してください。
出典：USDA FoodData Central 174614 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
