大麥克

經典的大麥克有兩片牛肉漢堡排、三層麵包、生菜、起司、酸黃瓜、洋蔥和千島風味醬；中間那片麵包讓它有上下兩層餡料。

先把生菜和酸黃瓜取出，牛肉和麵包分開用微波爐短時間加熱，或把牛肉用平底鍋加熱至中心燙熱，再組回去。生菜和醬料不適合一起加熱，容易變軟、出水。

含有肉和醬料的漢堡不宜在室溫放久；若不能馬上吃，儘快冷藏並在隔天內吃完。冷藏後加熱至中心燙熱，生菜口感仍可能變軟。

酸黃瓜和醬料已有酸、鹹的風味，搭配不加醬的生菜沙拉或清爽蔬菜湯很合適；若配薯條或含糖飲料，整餐會更厚重。

可把美乃滋、黃芥末、切碎酸黃瓜和少量洋蔥拌勻，做出相近的酸甜醬香。想要更接近經典風味，可加一點甜椒粉；醬汁抹薄一層就好，避免麵包太濕。

一般漢堡較多：每 100 g 約 29 g，大麥克則是 19 g。大麥克多了中間一層麵包，但配料與麵包比例不同，實際數值仍會因做法而變。

主要來自牛肉漢堡排，麵包也有少量蛋白質；每 100 g 大麥克含 12 g。