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白布丁
热量和营养成分
烹调用
244
千卡kcal 每 100 g
蛋白质10 g
碳水3.6 g
脂肪21 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 244 kcal —
- 蛋白质 10 g 20%
- 碳水化合物 3.6 g 1%
- 脂肪 21 g 27%
- 饱和脂肪 7.9 g 39%
- 糖 3.6 g —
- 钠 523 mg 23%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 244 | 10 g | 3.6 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 122 | 5 g | 1.8 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 366 | 15 g | 5.5 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 488 | 20 g | 7.3 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 610 | 25 g | 9.1 g | 53 g |
关于白布丁的问题
白布丁是甜点吗？
不是。白布丁是咸味香肠，常用猪肉、脂肪、燕麦或面包屑和香料制成；切开后通常能看到浅色的肉馅和谷物。
白布丁怎么煎才不容易散？
先切成约一厘米厚的片，用中火煎，每面约三至四分钟，等表面金黄、中心热透再盛出。锅里少放油，翻面时用薄铲轻轻托住。
白布丁可以烤着吃吗？
可以。切片后铺在烤盘上，放入预热至约180℃的烤箱，烤约15分钟，中途翻一次面；烤到两面上色、中心热透即可。
白布丁常和什么一起吃？
它常见于爱尔兰早餐或苏格兰早餐，搭配煎蛋、培根、烤番茄和蘑菇；也可以配土豆泥，或切片煎脆后放进三明治。
来源：ANSES–Ciqual (France) 8801 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
