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豆腐
热量和营养成分
蒸的，炸的
261
千卡kcal 每 100 g
蛋白质24 g
碳水2 g
脂肪18 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 261 kcal —
- 蛋白质 24 g 47%
- 碳水化合物 2 g 1%
- 脂肪 18 g 23%
- 糖 0.9 g —
- 钠 12 mg 1%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.09 mg 8%
- 核黄素（维生素B2） 0.02 mg 2%
- 烟酸（维生素B3） 0.1 mg 1%
- 泛酸（维生素B5） 0.14 mg 3%
- 维生素B6 0.1 mg 6%
- 叶酸（维生素B9） 27 µg 7%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 铁 3.5 mg 19%
- 镁 67 mg 16%
- 磷 270 mg 22%
- 钾 180 mg 4%
- 锌 2 mg 18%
- 铜 0.58 mg 64%
- 锰 1.2 mg 52%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 24 g | 2 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 12 g | 1 g | 8.9 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 35 g | 3 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 47 g | 4 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 59 g | 5 g | 44 g |
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来源：CoFID (UK) 13-571 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
