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独角鲸皮（muktuk）
热量和营养成分
野味，本土，陈年
139
千卡kcal 每 100 g
蛋白质22 g
碳水5.8 g
脂肪2.5 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 139 kcal —
- 蛋白质 22 g 44%
- 碳水化合物 5.8 g 2%
- 脂肪 2.5 g 3%
- 饱和脂肪 0.4 g 2%
- 钠 130 mg 6%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 680 µg 76%
- 维生素C 20.7 mg 23%
- 维生素E 2.5 mg 17%
矿物质
- 钙 6.9 mg 1%
- 铁 0.7 mg 4%
- 镁 16 mg 4%
- 磷 182 mg 15%
- 锌 6.4 mg 58%
- 铜 0.2 mg 22%
- 锰 0.01 mg 0%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 22 g | 5.8 g | 2.5 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 11 g | 2.9 g | 1.3 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 33 g | 8.7 g | 3.8 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 44 g | 12 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 55 g | 15 g | 6.3 g |
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来源：Canadian Nutrient File 5777 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
