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嘎啦苹果
热量和营养成分
生的，带皮，包含美国农业部食品分配计划中的食品
57
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0.3 g
碳水11 g
脂肪0.1 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 57 kcal —
- 蛋白质 0.3 g 1%
- 碳水化合物 11 g 4%
- 脂肪 0.1 g 0%
- 膳食纤维 2.3 g 8%
- 糖 10 g —
- 钠 1 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 1 µg 0%
- 维生素E 0.18 mg 1%
- 维生素K 1.3 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.02 mg 1%
- 核黄素（维生素B2） 0.03 mg 2%
- 烟酸（维生素B3） 0.08 mg 0%
- 泛酸（维生素B5） 0.06 mg 1%
- 维生素B6 0.05 mg 3%
- 叶酸（维生素B9） 3 µg 1%
- 胆碱 3.4 mg 1%
矿物质
- 钙 7 mg 1%
- 铁 0.12 mg 1%
- 镁 5 mg 1%
- 磷 11 mg 1%
- 钾 108 mg 2%
- 锌 0.05 mg 0%
- 铜 0.02 mg 2%
- 锰 0.04 mg 2%
- 硒 0 µg 0%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0.3 g | 11 g | 0.1 g |
| 1份 | 109 g | 62 | 0.3 g | 12 g | 0.1 g |
| 2份 | 218 g | 124 | 0.5 g | 25 g | 0.3 g |
| ½份 | 54.5 g | 31 | 0.1 g | 6.2 g | 0.1 g |
| 3份 | 327 g | 186 | 0.8 g | 37 g | 0.4 g |
| 4份 | 436 g | 249 | 1.1 g | 50 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0.1 g | 5.7 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 0.4 g | 17 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 0.5 g | 23 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 0.6 g | 29 g | 0.3 g |
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关于嘎啦苹果的问题
嘎啦苹果适合直接吃吗？
适合，果肉脆、甜味明显，洗净后连皮吃即可；切开后若暂时不吃，淋少许柠檬汁可减慢变褐。
买嘎啦苹果时怎么挑？
挑表皮颜色鲜亮、摸起来结实、没有软斑和裂口的；拿在手里有沉实感通常更好。表皮有轻微色差不一定影响果肉口感。
嘎啦苹果怎么保存才不容易变软？
放进冰箱冷藏室的保鲜抽屉，尽量与绿叶菜分开放；苹果释放的乙烯会让附近的蔬菜更快老化。吃之前再洗，避免表面潮湿后更快变质。
嘎啦苹果适合做苹果派吗？
可以，切成薄片后与肉桂、少量糖拌匀，铺进派皮烘烤；它甜味足，馅料通常不必加太多糖。若想让苹果片在烤后仍有明显形状，可与偏酸、较结实的苹果混用。
嘎啦苹果还能做哪些菜？
切丁加入燕麦粥、酸奶或沙拉都很方便；也可与洋葱一起炖，搭配烤猪肉或鸡肉。做苹果酱时切块加少量水煮软，再压碎即可。
嘎啦苹果和富士苹果有什么区别？
两者都适合鲜吃；嘎啦苹果通常甜而清爽，富士苹果口感更紧实。每100克嘎啦苹果约57千卡，富士苹果约63千卡。
一个中等大小的嘎啦苹果大约有多少？
一个中等大小约172克，能量为98千卡；当作加餐时，整颗吃比边做事边从果盘里不断拿更容易把握分量。
来源：USDA FoodData Central 168204 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
