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鸭肉和鸭皮
热量和营养成分
烤制
331
千卡kcal 每 100 g
蛋白质19 g
碳水0 g
脂肪28 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 331 kcal —
- 蛋白质 19 g 38%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 28 g 36%
- 饱和脂肪 9.7 g 48%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 59 mg 3%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 63 µg 7%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.1 µg 1%
- 维生素K 5.1 µg 4%
- 硫胺素（维生素B1） 0.17 mg 14%
- 核黄素（维生素B2） 0.27 mg 21%
- 烟酸（维生素B3） 4.8 mg 30%
- 泛酸（维生素B5） 1.1 mg 22%
- 维生素B6 0.18 mg 11%
- 叶酸（维生素B9） 6 µg 2%
- 维生素B12 0.3 µg 13%
矿物质
- 钙 11 mg 1%
- 铁 2.7 mg 15%
- 镁 16 mg 4%
- 磷 156 mg 12%
- 钾 204 mg 4%
- 锌 1.9 mg 17%
- 铜 0.23 mg 26%
- 锰 0.02 mg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 331 | 19 g | 0 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 166 | 9.5 g | 0 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 497 | 29 g | 0 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 662 | 38 g | 0 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 828 | 48 g | 0 g | 71 g |
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来源：ANSES–Ciqual (France) 36200 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
