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康沃尔肉馅饼
热量和营养成分
商业化
278
千卡kcal 每 100 g
蛋白质7 g
碳水24 g
脂肪18 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 278 kcal —
- 蛋白质 7 g 14%
- 碳水化合物 24 g 9%
- 脂肪 18 g 23%
- 饱和脂肪 8.5 g 43%
- 膳食纤维 2.9 g 10%
- 糖 2.1 g —
- 钠 470 mg 20%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 4 µg 0%
- 维生素E 0.85 mg 6%
- 硫胺素（维生素B1） 0.09 mg 8%
- 核黄素（维生素B2） 0.06 mg 5%
- 烟酸（维生素B3） 1.3 mg 8%
- 泛酸（维生素B5） 0.6 mg 12%
- 维生素B6 0.19 mg 11%
- 生物素（维生素B7） 1 µg 3%
- 叶酸（维生素B9） 5 µg 1%
矿物质
- 钙 47 mg 4%
- 铁 0.99 mg 6%
- 镁 16 mg 4%
- 磷 69 mg 6%
- 钾 200 mg 4%
- 锌 1 mg 9%
- 铜 0.08 mg 9%
- 锰 0.34 mg 15%
- 硒 3 µg 5%
- 碘 3 µg 2%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 278 | 7 g | 24 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 3.5 g | 12 g | 8.9 g |
| 150 g | 150 g | 417 | 11 g | 36 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 556 | 14 g | 48 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 695 | 18 g | 60 g | 45 g |
关于康沃尔肉馅饼的问题
康沃尔肉馅饼里面通常包什么？
传统馅料是生牛肉、土豆、芜菁甘蓝和洋葱，切成小块后放进酥皮里烤熟；边缘会捏出一道厚厚的卷边，方便拿着吃。
康沃尔肉馅饼怎么加热才不会把皮弄软？
烤箱预热到180°C，把肉馅饼放在烤盘上加热约15至20分钟；若是冷冻的，先在冰箱里解冻，再加热至中心滚烫。微波炉加热虽快，酥皮通常会变软。
康沃尔肉馅饼能冷冻保存吗？
可以。烤熟后先彻底放凉，单个包好再冷冻；食用前放进冰箱解冻，然后用烤箱加热至中心滚烫，避免反复解冻和冷冻。
康沃尔肉馅饼配什么吃？
它本身有肉、土豆和蔬菜，常直接当作一餐；想搭配清爽些，可以配绿叶沙拉、豌豆或腌洋葱。
康沃尔肉馅饼和普通肉馅饼有什么区别？
康沃尔肉馅饼的经典馅料是牛肉、土豆、芜菁甘蓝和洋葱，通常把馅料包在酥皮里烤；普通肉馅饼的馅料和做法则没有这套固定组合。
康沃尔肉馅饼和香肠卷哪个脂肪更多？
香肠卷每100克含脂肪24.1克，康沃尔肉馅饼每100克含18克；香肠卷的脂肪更多。
来源：CoFID (UK) 19-466 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
