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鲜酵母
热量和营养成分
蓬松剂，压制
105
千卡kcal 每 100 g
蛋白质8.4 g
碳水10 g
脂肪1.9 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 105 kcal —
- 蛋白质 8.4 g 17%
- 碳水化合物 10 g 4%
- 脂肪 1.9 g 2%
- 饱和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纤维 8.1 g 29%
- 糖 0 g —
- 钠 30 mg 1%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0.1 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0 mg 0%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 1.9 mg 157%
- 核黄素（维生素B2） 1.1 mg 87%
- 烟酸（维生素B3） 12.3 mg 77%
- 泛酸（维生素B5） 4.9 mg 98%
- 维生素B6 0.43 mg 25%
- 叶酸（维生素B9） 785 µg 196%
- 维生素B12 0.01 µg 0%
- 胆碱 32 mg 6%
矿物质
- 钙 19 mg 1%
- 铁 3.3 mg 18%
- 镁 40 mg 10%
- 磷 336 mg 27%
- 钾 601 mg 13%
- 锌 10 mg 91%
- 铜 0.15 mg 16%
- 锰 0.2 mg 9%
- 硒 8.1 µg 15%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 105 | 8.4 g | 10 g | 1.9 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 4.2 g | 5 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 158 | 13 g | 15 g | 2.9 g |
| 200 g | 200 g | 210 | 17 g | 20 g | 3.8 g |
| 250 g | 250 g | 263 | 21 g | 25 g | 4.8 g |
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来源：Canadian Nutrient File 4007 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
