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普通卷心菜
热量和营养成分
普通（丹麦、本地和尖头类型），储存，生
24
千卡kcal 每 100 g
蛋白质1.2 g
碳水3.1 g
脂肪0.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 24 kcal —
- 蛋白质 1.2 g 2%
- 碳水化合物 3.1 g 1%
- 脂肪 0.2 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 2.3 g 8%
- 钠 18 mg 1%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 6 µg 1%
- 维生素C 42 mg 47%
- 维生素D 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.05 mg 4%
- 核黄素（维生素B2） 0.03 mg 2%
- 烟酸（维生素B3） 0.3 mg 2%
- 泛酸（维生素B5） 0.14 mg 3%
- 维生素B6 0.1 mg 6%
- 叶酸（维生素B9） 57 µg 14%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 47 mg 4%
- 铁 0.56 mg 3%
- 镁 15 mg 4%
- 磷 23 mg 2%
- 钾 246 mg 5%
- 锌 0.18 mg 2%
- 铜 0.02 mg 3%
- 锰 0.16 mg 7%
- 硒 0.9 µg 2%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 1.2 g | 3.1 g | 0.2 g |
| 1份 | 35 g | 8 | 0.4 g | 1.1 g | 0.1 g |
| 2份 | 70 g | 17 | 0.8 g | 2.1 g | 0.1 g |
| ½份 | 17.5 g | 4 | 0.2 g | 0.5 g | 0 g |
| 3份 | 105 g | 25 | 1.3 g | 3.2 g | 0.2 g |
| 4份 | 140 g | 34 | 1.7 g | 4.3 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0.6 g | 1.5 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1.8 g | 4.6 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 2.4 g | 6.1 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 3 g | 7.7 g | 0.5 g |
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来源：USDA FoodData Central 169336 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
