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苏打水
热量和营养成分
碳酸饮料
0
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0 g
碳水0 g
脂肪0 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 0 kcal —
- 蛋白质 0 g 0%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 0 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 21 mg 1%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0 mg 0%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0 mg 0%
- 核黄素（维生素B2） 0 mg 0%
- 烟酸（维生素B3） 0 mg 0%
- 泛酸（维生素B5） 0 mg 0%
- 维生素B6 0 mg 0%
- 叶酸（维生素B9） 0 µg 0%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 0 mg 0%
矿物质
- 钙 5 mg 0%
- 铁 0.01 mg 0%
- 镁 1 mg 0%
- 磷 0 mg 0%
- 钾 2 mg 0%
- 锌 0.1 mg 1%
- 铜 0.01 mg 1%
- 锰 0 mg 0%
- 硒 0 µg 0%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
关于苏打水的问题
苏打水和普通气泡水是一回事吗？
不完全一样。苏打水通常是加压充入二氧化碳、并加入少量矿物盐的水；普通气泡水可能只含水和二氧化碳，买时可看配料表。
苏打水能直接喝吗？
可以直接喝，冰镇后气泡感更明显；若不想摄入额外钠，选配料简单、钠含量较低的款式。
苏打水怎么调鸡尾酒？
它常用来给金汤力以外的调酒加气泡，例如威士忌苏打和金巴利苏打。先加冰和酒，再沿杯壁倒入冰镇苏打水，轻轻搅一两下，避免气泡散得太快。
苏打水开瓶后怎么保存？
拧紧瓶盖后立刻冷藏，尽量在一两天内喝完；瓶口保持清洁，别让饮料长时间敞开放在室温下，否则气泡会很快跑掉。
苏打水能代替甜味汽水吗？
可以用来替代甜味汽水的气泡口感，但它本身没有甜味；汽水每100克含8.8克碳水化合物，苏打水则不含碳水化合物。
苏打水和柠檬青柠苏打水有什么区别？
柠檬青柠苏打水通常带有甜味和柑橘风味，每100克约含40千卡、10.1克碳水化合物；苏打水通常无糖，适合自己加柠檬片调味。
苏打水能用来做面糊吗？
可以用冰镇苏打水调炸物面糊，气泡能让面糊较轻盈；把它最后加入面粉，简单拌匀后尽快下锅，别搅到气泡消失。
来源：Canadian Nutrient File 2853 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
