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鸡柳三明治
热量和营养成分
烤制，来自快餐店
226
千卡kcal 每 100 g
蛋白质22 g
碳水19 g
脂肪6.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 226 kcal —
- 蛋白质 22 g 43%
- 碳水化合物 19 g 7%
- 脂肪 6.2 g 8%
- 饱和脂肪 1.4 g 7%
- 膳食纤维 0.7 g 3%
- 糖 2.8 g —
- 钠 430 mg 19%
- 胆固醇 57 mg 19%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 5 µg 1%
- 维生素C 0.5 mg 1%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.92 mg 6%
- 维生素K 5.3 µg 4%
- 硫胺素（维生素B1） 0.26 mg 22%
- 核黄素（维生素B2） 0.24 mg 19%
- 烟酸（维生素B3） 7.7 mg 48%
- 维生素B6 0.54 mg 32%
- 叶酸（维生素B9） 41 µg 10%
- 维生素B12 0.18 µg 8%
- 胆碱 50.9 mg 9%
矿物质
- 钙 60 mg 5%
- 铁 1.6 mg 9%
- 镁 25 mg 6%
- 磷 173 mg 14%
- 钾 258 mg 5%
- 锌 0.82 mg 7%
- 铜 0.07 mg 8%
- 硒 28.5 µg 52%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 226 | 22 g | 19 g | 6.2 g |
| 1份 | 280 g | 633 | 60 g | 52 g | 17 g |
| 2份 | 560 g | 1266 | 120 g | 105 g | 35 g |
| ½份 | 140 g | 316 | 30 g | 26 g | 8.7 g |
| 3份 | 840 g | 1898 | 181 g | 157 g | 52 g |
| 4份 | 1120 g | 2531 | 241 g | 209 g | 69 g |
| 50 g | 50 g | 113 | 11 g | 9.4 g | 3.1 g |
| 150 g | 150 g | 339 | 32 g | 28 g | 9.3 g |
| 200 g | 200 g | 452 | 43 g | 37 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 565 | 54 g | 47 g | 16 g |
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关于鸡柳三明治的问题
鸡柳三明治一份通常有多大？
普通大小约140克，大份或潜艇三明治约280克；迷你款约70克。外带或自制时，馅料多、面包厚的版本往往更接近大份。
鸡柳三明治怎么做，鸡柳才熟嫩不柴？
把鸡胸肉切成手指粗的长条，拍上面粉、蛋液和面包糠；平底锅中用少量油煎至两面金黄，再确认最厚处中心达到75°C。夹进面包前静置几分钟，肉汁不容易流失。
鸡柳三明治里的鸡柳可以用空气炸锅做吗？
可以。鸡柳薄薄裹油和面包糠，空气炸锅预热至200°C，炸约10—14分钟，中途翻面；厚薄不同，关键是中心达到75°C后再夹入面包。
鸡柳三明治配什么蔬菜和酱料好吃？
生菜、番茄和酸黄瓜能解炸鸡柳的油香；蛋黄酱加少许芥末是常见搭配，想要清爽些可换酸奶芥末酱。夹好后尽快吃，避免蔬菜水分把面包泡软。
鸡柳三明治和烤鸡肉三明治有什么区别？
鸡柳三明治常用裹粉煎炸的鸡肉条，口感酥脆；烤鸡肉三明治用烤制鸡肉，通常油脂和能量较低：每100克烤鸡肉三明治约182千卡、4.57克脂肪，鸡柳三明治为6.2克脂肪。
鸡柳三明治和鸡肉排三明治哪个蛋白质多？
鸡柳三明治通常更多：每100克含22克蛋白质，鸡肉排三明治约16.3克。前者是鸡肉条夹入面包，后者通常用压成饼状的鸡肉排。
鸡柳三明治剩下了怎么保存和复热？
尽快把剩余三明治放入密封容器冷藏，并在两天内吃完；复热时拆开面包，把鸡柳放进烤箱或空气炸锅加热至中心滚烫，再重新组装。生菜、番茄等蔬菜最好先取出。
鸡柳三明治能冷冻保存吗？
可以冷冻鸡柳和面包，但最好分开包装，生菜、番茄和酱料不要一起冻。食用前在冰箱冷藏室解冻鸡柳，再加热至中心滚烫，面包另行烘热后组装。
来源：FNDDS (USDA) 27540152 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
