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黑眼豆
热量和营养成分
整粒,干,无盐水中煮熟
116
千卡kcal 每 100 g
蛋白质8.8 g
碳水20 g
脂肪0.7 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 116 kcal —
- 蛋白质 8.8 g 18%
- 碳水化合物 20 g 7%
- 脂肪 0.7 g 1%
- 饱和脂肪 0.2 g 1%
- 糖 1.1 g —
- 钠 5 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 2 µg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 硫胺素(维生素B1) 0.19 mg 16%
- 核黄素(维生素B2) 0.05 mg 4%
- 烟酸(维生素B3) 0.5 mg 3%
- 泛酸(维生素B5) 0.3 mg 6%
- 维生素B6 0.1 mg 6%
- 生物素(维生素B7) 7 µg 23%
- 叶酸(维生素B9) 210 µg 53%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 21 mg 2%
- 铁 1.9 mg 11%
- 镁 45 mg 11%
- 磷 140 mg 11%
- 钾 320 mg 7%
- 锌 1.1 mg 10%
- 铜 0.22 mg 24%
- 锰 0.5 mg 22%
- 硒 3 µg 5%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 8.8 g | 20 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 4.4 g | 10 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 174 | 13 g | 30 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 232 | 18 g | 40 g | 1.4 g |
| 250 g | 250 g | 290 | 22 g | 50 g | 1.8 g |
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来源:CoFID (UK) 13-063 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算,不含膳食纤维