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红茶

热量和营养成分

即饮

千卡kcal 每 100 g

蛋白质0 g

碳水0 g

脂肪0 g

营养成分

每 100 g% 每日摄入量

每 100 g% 每日摄入量

红茶怎么泡才不容易发苦？

每200毫升水放约2—3克茶叶，水烧开后稍放一会儿再冲，浸泡3—5分钟就滤出茶叶。泡得越久，茶汤越浓涩；用茶包时也别一直泡在杯里。

红茶适合用多少度的水冲泡？

红茶通常用90—100℃的热水冲泡。细嫩、香气较轻的茶叶可以用稍低的水温，碎茶或想泡得浓一些时可用沸水。

红茶可以冷泡吗？要泡多久？

可以。把茶叶和冷水放进干净的密封容器，冷藏浸泡6—12小时，滤掉茶叶后饮用；冷泡茶香气清爽，通常比热泡少一些苦涩感。

红茶开封后怎么保存？

把茶叶放进干燥、密封、不透光的容器，置于阴凉处，远离灶台、香料和潮湿环境。红茶容易吸收水汽和异味，不要长期放在敞开的茶罐里。

红茶加牛奶和柠檬有什么讲究？

奶茶可以先把红茶泡得浓一些，再加入牛奶；加柠檬时，先泡好并稍微放凉再挤入柠檬汁，茶汤可能变浅或略显浑浊，这是酸度影响茶汤所致。牛奶和柠檬通常不一起加。

红茶和绿茶有什么区别？

红茶经过充分氧化，茶汤颜色较深，常有醇厚、甜香或麦芽香；绿茶加工时尽量抑制氧化，风味通常更鲜爽，也更容易显出青草香。两者来自同一种茶树，主要差别在加工方法。

红茶叶能泡第二次吗？

可以，尤其是完整茶叶；第二泡可比第一泡多浸一会儿，尝到香气变淡就不用再泡。茶包和碎茶释味较快，重复冲泡往往只剩淡味。

来源：USDA FoodData Central 174144 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维