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活性干酵母
热量和营养成分
膨松剂，活性，干
325
千卡kcal 每 100 g
蛋白质40 g
碳水14 g
脂肪7.6 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 325 kcal —
- 蛋白质 40 g 81%
- 碳水化合物 14 g 5%
- 脂肪 7.6 g 10%
- 饱和脂肪 1 g 5%
- 膳食纤维 27 g 96%
- 糖 0 g —
- 钠 51 mg 2%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0.3 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0 mg 0%
- 维生素K 0.4 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 11 mg 916%
- 核黄素（维生素B2） 4 mg 308%
- 烟酸（维生素B3） 40.2 mg 251%
- 泛酸（维生素B5） 13.5 mg 270%
- 维生素B6 1.5 mg 88%
- 叶酸（维生素B9） 2340 µg 585%
- 维生素B12 0.07 µg 3%
- 胆碱 32 mg 6%
矿物质
- 钙 30 mg 2%
- 铁 2.2 mg 12%
- 镁 54 mg 13%
- 磷 637 mg 51%
- 钾 955 mg 20%
- 锌 7.9 mg 72%
- 铜 0.44 mg 48%
- 锰 0.31 mg 14%
- 硒 7.9 µg 14%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 40 g | 14 g | 7.6 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 20 g | 7.2 g | 3.8 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 61 g | 22 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 81 g | 29 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 101 g | 36 g | 19 g |
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来源：Canadian Nutrient File 4008 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
