Cara memilih hidangan seimbang di McDonald’s
McDonald’s boleh menjadi sebahagian daripada pemakanan seimbang jika anda memilih saiz hidangan dan lauk sampingan dengan mengambil kira keseluruhan pemakanan harian. Panduan ini menerangkan cara membandingkan hidangan, membuat pertukaran yang berguna dan merekodkan pilihan anda dengan tepat.
Mulakan dengan memahami maksud sihat bagi anda
Tiada satu pesanan McDonald’s yang paling sihat untuk semua orang kerana keperluan anda bergantung pada selera makan, matlamat dan keseluruhan diet anda. Hidangan yang sesuai mungkin membekalkan protein, sedikit karbohidrat serta buah, sayur atau sumber serat yang lain. Hidangan itu juga sepatutnya cukup mengenyangkan supaya anda tidak terus mencari makanan lagi.
Memandangkan anda sudah merekodkan apa yang dimakan, pertimbangkan kesesuaian hidangan itu dengan keseluruhan pemakanan harian anda dan bukannya menilainya secara berasingan. Anda mungkin mengutamakan protein selepas aktif, memilih hidangan yang lebih ringan sebelum makan malam yang besar atau menambah buah jika pengambilan serat anda rendah pada hari itu. Saiz hidangan yang sesuai bergantung pada individu, jadi jadikan sasaran dan rasa lapar anda sendiri sebagai panduan.
- Tentukan sama ada anda mahukan hidangan, snek atau minuman sebelum membuat pesanan
- Semak nutrien yang kurang dalam pengambilan makanan anda yang lain pada hari itu
- Pilih saiz hidangan yang sesuai dengan tahap lapar anda sekarang
- Sediakan ruang dalam diari anda untuk tambahan seperti sos dan minuman
Jadikan hidangan utama yang mengenyangkan sebagai asas
Burger, hidangan ayam atau sandwic sarapan boleh menjadi hidangan utama. Protein biasanya membantu menjadikan hidangan lebih mengenyangkan, manakala roti burger dan roti gulung membekalkan karbohidrat. Kandungan nutrisi sebenar berbeza mengikut inti, salutan, keju dan sos.
Hidangan utama yang ringkas selalunya lebih mudah direkodkan kerana mempunyai lebih sedikit lapisan dan tambahan. Hamburger biasa atau burger keju mungkin lebih mudah disesuaikan dengan keperluan anda berbanding burger bertingkat yang lebih besar, manakala ayam panggang boleh menjadi pilihan yang sesuai jika tersedia. Bandingkan maklumat nutrisi terkini kerana resipi dan menu boleh berubah.
- Hamburger biasa atau burger keju
- Burger atau wrap ayam panggang, jika tersedia
- Sandwic sarapan berasaskan telur
- Potongan ayam dalam saiz hidangan yang sesuai dengan selera makan anda
Gunakan lauk sampingan untuk melengkapkan hidangan
Kentang goreng bukanlah sesuatu yang dilarang, tetapi ia cuma satu daripada beberapa pilihan lauk sampingan. Saiz hidangan yang lebih kecil mungkin sesuai jika hidangan utama sudah cukup besar, manakala buah atau salad sampingan boleh menambah kepelbagaian dan serat jika ditawarkan. Pilihan yang tersedia berbeza mengikut restoran dan negara.
Fikirkan gabungan hidangan secara keseluruhan dan bukannya melabelkan sesuatu lauk sampingan sebagai baik atau buruk. Burger kecil dengan buah mungkin memenuhi keperluan yang berbeza daripada potongan ayam dengan kentang goreng, tetapi kedua-duanya boleh disesuaikan dengan pengambilan makanan harian anda. Jika anda memang mahukan kentang goreng, memilihnya dengan sengaja mungkin lebih memuaskan daripada memesan pilihan lain yang anda tidak gemari.
- Pilih kentang goreng bersaiz kecil jika sesuai dengan rancangan anda
- Tambah sebungkus buah jika tersedia
- Pilih salad sampingan dan rekodkan sos salad dalam diari anda
- Tidak perlu memesan lauk sampingan jika hidangan utama sudah mencukupi
Perhatikan sos, keju dan salutan
Sos, keju dan salutan bergoreng boleh mengubah kandungan tenaga, lemak, gula atau garam dalam hidangan dengan ketara. Ini tidak bermakna anda perlu mengelakkannya, tetapi anda patut merekodkannya apabila menjejak pesanan. Beberapa tambahan kecil mudah terlepas pandang.
Pilih tambahan yang paling penting bagi anda dan ringkaskan yang lain. Contohnya, anda boleh mengekalkan keju tetapi meminta sos dikurangkan, atau menikmati ayam bersalut dengan lauk sampingan yang lebih ringan. Pilihan untuk mengubah pesanan berbeza-beza, jadi semak dahulu perkara yang boleh diubah oleh restoran sebelum bergantung pada sesuatu pertukaran.
- Rekodkan sos pencicah secara berasingan
- Minta sos tidak dimasukkan jika anda tidak begitu menginginkannya
- Pilih satu tambahan kegemaran dan bukannya menambah setiap pilihan
- Semak sama ada catatan anda merangkumi keju, daging bakon atau sos salad
Pilih minuman dengan sengaja
Minuman boleh menjadi sebahagian daripada hidangan atau sekadar membekalkan cecair. Air dan minuman ringan tanpa gula tambahan biasanya memudahkan anda menyesuaikan hidangan dengan sasaran tenaga yang lebih ketat. Kopi dan teh juga boleh menjadi pilihan yang ringkas, bergantung pada susu, sirap dan gula yang ditambah.
Milkshake, kopi bergula atau minuman ringan biasa masih boleh dinikmati jika anda mahukannya. Anggap minuman itu sebagai sebahagian daripada pesanan dan bukannya tambahan yang tidak disedari, kemudian masukkan saiz yang betul dalam diari anda. Jika minuman itu ialah hidangan istimewa utama anda, anda mungkin lebih suka memesan makanan yang lebih ringkas.
- Air
- Minuman ringan tanpa gula tambahan
- Teh atau kopi dengan susu dan gula pilihan anda direkodkan
- Minuman manis dalam saiz yang sesuai dengan rancangan anda
Rekodkan pesanan dengan tepat tanpa mengejar kesempurnaan
Gunakan maklumat nutrisi untuk negara anda dan pilih item serta saiz hidangan yang tepat jika boleh. Pastikan catatan dalam diari sepadan dengan produk terkini kerana burger dan minuman dengan nama yang hampir sama mungkin berbeza. Sertakan sos, lauk sampingan, susu, gula dan apa-apa tambahan lain.
Saiz hidangan dan cara penyediaan di restoran mungkin sedikit berbeza-beza, jadi catatan anda tetap merupakan anggaran. Konsisten lebih berguna daripada cuba memastikan setiap catatan sempurna. Rekodkan apa yang benar-benar anda makan, termasuk makanan yang berbaki, kemudian kembali kepada corak pemakanan biasa anda pada waktu makan seterusnya.
- Padankan nama item dan saiz hidangan
- Laraskan catatan untuk bahan yang dibuang atau ditambah jika boleh
- Masukkan lauk sampingan, sos dan minuman secara berasingan
- Simpan pesanan yang kerap dibuat hanya selepas menyemak butirannya
- Semak keseluruhan pengambilan harian dan bukannya bertindak balas terhadap satu hidangan