8 obľúbených sladkostí, ktoré ponúkajú viac než len cukor
Sladkosti si zvyčajne vyberáš pre potešenie, no niektoré obsahujú aj vlákninu, bielkoviny či užitočné minerály. Tieto látky však nevyvážia cukor a tuk, preto je dôležité pozrieť si celé zloženie.
Horká a mliečna čokoláda
Horká čokoláda môže vďaka kakau obsahovať vlákninu a minerály vrátane železa a horčíka. Ich množstvo sa líši podľa obsahu kakaa a veľkosti porcie, preto porovnávaj etikety a nepredpokladaj, že všetky horké čokolády sú rovnaké.
Mliečna čokoláda obsahuje mliečnu sušinu, ktorá môže prispieť bielkovinami a vápnikom. Často má menej kakaa a viac cukru než tmavšie druhy, presný pomer však závisí od receptúry.
Arašidové sladkosti a orieškový griliáš
Arašidy v čokoláde a sladkosti s arašidovou náplňou môžu vďaka orieškom obsahovať bielkoviny, nenasýtené tuky a vlákninu. Čokoláda, cukor aj náplň sa však počítajú tiež, preto zaznamenaj celú sladkosť, nie iba arašidy.
V orieškovom griliáši zostáva časť bielkovín, tukov a minerálov, ktoré sa prirodzene nachádzajú v mandliach, arašidoch či iných orieškoch. Keďže oriešky drží pohromade koncentrovaná cukrová zmes, spoľahlivejšie je odvážiť porciu než odhadovať jej hmotnosť podľa počtu kúskov.
Sezamové tyčinky a kokosové sladkosti
Sezamové tyčinky môžu vďaka semienkam obsahovať vlákninu, nenasýtené tuky a minerály, napríklad vápnik a železo. Podiel semienok sa medzi výrobkami líši a aj tenká tyčinka môže obsahovať veľa pridaného cukru.
Kokosové sladkosti môžu vďaka strúhanému kokosu obsahovať trochu vlákniny a tuku. Receptúry sa výrazne líšia pomerom kokosu, cukru, čokolády a mliečnych zložiek, preto použi výživové údaje pre konkrétnu sladkosť, ktorú si zjedol.
Hrozienka v čokoláde a ovocné želé cukríky
Hrozienka v čokoláde si zachovávajú časť vlákniny a minerálov zo sušeného ovocia, pričom poleva tiež dodáva energiu. Sú malé a ľahko ich rýchlo zješ viac, preto sa pri sledovaní príjmu hodí odmeraná porcia.
Ovocné želé cukríky obsahujú najmä sacharidy, ktoré môžu byť praktickým zdrojom rýchlej energie pri dlhšej aktivite. Ovocná príchuť ešte neznamená, že obsahujú významné množstvo ovocia, vlákniny alebo vitamínov, preto si skontroluj zloženie a nezaznamenávaj ich ako čerstvé ovocie.