Víte, co máte na talíři

Směs fazolí

Kalorie a nutriční hodnoty

konzervované, sceděné

102
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny6,4 g
Sacharidy14 g
Tuky0,4 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 102 kcal —
  • Bílkoviny 6,4 g 13%
  • Sacharidy 14 g 5%
  • Tuky 0,4 g 1%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 0%
  • Vláknina 6,2 g 22%
  • Cukry 2,5 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g1026,4 g14 g0,4 g
50 g50 g513,2 g6,9 g0,2 g
150 g150 g1539,6 g21 g0,6 g
200 g200 g20413 g28 g0,8 g
250 g250 g25516 g35 g1 g

Otázky o potravině Směs fazolí

Jak uvařit suchou směs fazolí, aby byly všechny měkké?

Fazole přes noc namoč do studené vody, vodu slij a směs propláchni. Vař ji v čerstvé vodě mírným varem; různé druhy se změkčují různě rychle, takže některé můžeš vyndat dřív a zbytek dovařit.

Musím konzervovanou směs fazolí před použitím propláchnout?

Slij nálev a fazole propláchni pod tekoucí vodou, pokud chceš jemnější chuť a méně slaný pokrm. Do polévky je můžeš přidat až ke konci, jen aby se prohřály a nerozvařily.

Do jakých jídel se směs fazolí hodí?

Přidej ji do fazolové polévky, chilli nebo zeleninového ragú; dobře funguje také ve studeném salátu s cibulí, rajčaty a zálivkou. Koření jako římský kmín, paprika a česnek jí dodá výraznější chuť.

Jak dlouho vydrží uvařená směs fazolí v lednici?

Ulož ji do uzavřené nádoby a dej do lednice, jakmile vychladne; spotřebuj ji během tří až čtyř dnů. Na delší dobu ji rozděl do porcí a zamraz.

Čím můžu směs fazolí nahradit v receptu?

Použij stejné množství uvařených fazolí jednoho druhu, třeba bílých nebo červených. Pokud chceš pestrost barev a textur, smíchej dva druhy; jejich doba vaření se ale může lišit.

Je bezpečné jíst směs fazolí syrovou?

Suché fazole nejez syrové ani nedovařené: namoč je a vař v čerstvé vodě, dokud nejsou úplně měkké. Fazole z konzervy jsou už tepelně upravené a můžeš je jíst po slití nálevu.

Zdroj: ausnut F000444 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává