Víte, co máte na talíři
Slazené kondenzované mléko
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 339 kcal —
- Bílkoviny 8 g 16%
- Sacharidy 54 g 20%
- Tuky 10 g 13%
- Nasycené mastné kyseliny 6 g 30%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 54 g —
- Sodík 120 mg 5%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 339 | 8 g | 54 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 170 | 4 g | 27 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 509 | 12 g | 82 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 678 | 16 g | 109 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 848 | 20 g | 136 g | 25 g |
Podobné potraviny
- Sladké zahuštěné mléko321 kcal / 100 g
- Zahuštěné mléko2 % tuku, s přidaným vitaminem A a vitaminem D107 kcal / 100 g
- Kondenzované mléko slazenéplnotučné, kondenzované, slazené334 kcal / 100 g
- Kondenzované mlékoslazené, plnotučné327 kcal / 100 g
- Slazené kondenzované kravské mléko328 kcal / 100 g
- Zahuštěné odstředěné mlékos cukrem286 kcal / 100 g
- Slazené plnotučné kondenzované mléko310 kcal / 100 g
- Mlékoodstředěné, kondenzované
- Vařené kondenzované mlékokonzervované309 kcal / 100 g
- Kokosové mlékozahuštěné, slazené387 kcal / 100 g
Otázky o potravině Slazené kondenzované mléko
Jak udělat z kondenzovaného mléka karamel?
Přelij ho do kastrůlku se silným dnem a zahřívej na mírném plameni za častého míchání, dokud neztmavne a nezhoustne. Nevař zavřenou plechovku: může se přehřát a prudce otevřít.
Jak dlouho vydrží otevřené slazené kondenzované mléko?
Přendej ho do čisté uzavíratelné nádoby, ulož do lednice a spotřebuj během několika dnů. Nenechávej ho v otevřené plechovce, protože může přejímat kovovou pachuť.
Do čeho se slazené kondenzované mléko hodí?
Přidej lžičku do kávy nebo jím oslaď čaj; dobře se hodí také do krémů, nepečených dezertů a náplně do dortů. V řadě zemí Latinské Ameriky se používá do dezertu tres leches.
Čím nahradit slazené kondenzované mléko v receptu?
Do krému nebo dezertu můžeš použít hustou směs smetany a cukru, krátce povařenou do zhoustnutí. V receptech, kde je důležitá jeho hustota, nemusí běžné mléko s cukrem fungovat bez dalšího povaření.
Jaký je rozdíl mezi slazeným kondenzovaným mlékem a neslazeným kondenzovaným mlékem?
Slazené kondenzované mléko obsahuje přidaný cukr a chutná výrazně sladce; neslazené kondenzované mléko je zahuštěné odpařením vody, ale cukr se do něj nepřidává. V receptu proto nejsou zaměnitelná bez úpravy sladidla.
Kolik slazeného kondenzovaného mléka dát do kávy?
Začni jednou lžičkou na šálek a rozmíchej ji v horké kávě; další přidávej po troškách, protože mléko je už samo o sobě velmi sladké. Ve vietnamské cà phê sữa đá se míchá s kávou a podává s ledem.
Proč je slazené kondenzované mléko tak husté?
Při výrobě se z mléka odpaří část vody a přidá se cukr. Výsledkem je husté mléko, které se dobře skladuje neotevřené a používá se po lžících do nápojů i dezertů.
Zdroj: Swiss FSVO 526 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
