Víte, co máte na talíři
salátový dresink s olejem a octem
Kalorie a nutriční hodnoty
domácí recept
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 449 kcal —
- Bílkoviny 0 g 0%
- Sacharidy 2,5 g 1%
- Tuky 50 g 64%
- Nasycené mastné kyseliny 9,1 g 45%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 2,5 g —
- Sodík 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 4,6 mg 31%
- Vitamin K 98,8 µg 82%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Kyselina pantothenová (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 0,1 mg 0%
Minerální látky
- Vápník 0 mg 0%
- Železo 0 mg 0%
- Hořčík 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Draslík 8 mg 0%
- Zinek 0 mg 0%
- Měď 0 mg 0%
- Selen 1,6 µg 3%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 449 | 0 g | 2,5 g | 50 g |
| 1 porce | 16 g | 72 | 0 g | 0,4 g | 8 g |
| 2 porce | 32 g | 144 | 0 g | 0,8 g | 16 g |
| ½ porce | 8 g | 36 | 0 g | 0,2 g | 4 g |
| 3 porce | 48 g | 216 | 0 g | 1,2 g | 24 g |
| 4 porce | 64 g | 287 | 0 g | 1,6 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 225 | 0 g | 1,3 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 674 | 0 g | 3,8 g | 75 g |
| 200 g | 200 g | 898 | 0 g | 5 g | 100 g |
| 250 g | 250 g | 1123 | 0 g | 6,3 g | 125 g |
Podobné potraviny
- Francouzský salátový dresinkdomácí recept631 kcal / 100 g
- Francouzská salátová zálivkadomácí, nespecifikovaný olej631 kcal / 100 g
- Salátový dresink s octem a olivovým olejem607 kcal / 100 g
- Salátová zálivkas jablečným octem, domácí, se solí334 kcal / 100 g
- Olejovo-citronový dresinkdomácí výroby652 kcal / 100 g
- Vinaigrettedomácí654 kcal / 100 g
- Kyselo-sladký salátový dresink15 kcal / 100 g
- Salátový dresink0 % tuku60 kcal / 100 g
- Vinaigrette na salátse solí97 kcal / 100 g
- Salátová octová marináda399 kcal / 100 g
Otázky o potravině salátový dresink s olejem a octem
Jaký poměr oleje a octa použít na salátový dresink?
Začni poměrem tří dílů oleje na jeden díl octa. Pro výraznější kyselost přidej trochu octa; lžička hořčice pomůže zálivku spojit.
Jak připravit salátový dresink s olejem a octem, aby se nesrazil?
Ocet, hořčici a případné koření nejdřív prošlehej, potom za stálého šlehání pomalu přilévej olej. Před nalitím na salát dresink znovu protřepej, protože se časem oddělí.
Jak dlouho vydrží salátový dresink s olejem a octem v lednici?
V čisté uzavřené sklenici vydrží přibližně týden. Pokud do něj přidáš čerstvé bylinky nebo česnek, spotřebuj ho během několika dnů.
Jaký olej se hodí do salátového dresinku s octem?
Řepkový olej má jemnou chuť, která nechá vyniknout ocet a bylinky. Extra panenský olivový olej se hodí k výraznějším salátům, ale v chladu může zhoustnout nebo se zakalit; při pokojové teplotě se zase zprůhlední.
K čemu se salátový dresink s olejem a octem hodí?
Výborně se hodí na listové saláty, rajčata, okurky i salát z čočky nebo fazolí. Přidej ho těsně před podáváním, aby listy nezvadly.
Čím nahradit ocet v salátovém dresinku?
Použij citronovou šťávu; s olejem vytvoří svěží zálivku, která se hodí třeba k zeleným salátům a rybám. Začni stejným množstvím jako u octa a dolaď kyselost.
Kolik salátového dresinku s olejem a octem dát na jednu porci?
Na jednu porci salátu obvykle stačí jedna polévková lžíce, tedy 16 g; dodá 72 kcal. Promíchej ji se salátem v míse, místo abys ji nalil na jedno místo.
Zdroj: USDA FoodData Central 171417 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
