Víte, co máte na talíři
Pšeničné zrno
Kalorie a nutriční hodnoty
vařené se solí
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 178 kcal —
- Bílkoviny 4,5 g 9%
- Sacharidy 34 g 12%
- Tuky 0,7 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 1%
- Vláknina 9,3 g 33%
- Cukry 0,4 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 178 | 4,5 g | 34 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 89 | 2,3 g | 17 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 267 | 6,8 g | 50 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 356 | 9 g | 67 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 445 | 11 g | 84 g | 1,8 g |
Podobné potraviny
- Pšenicevařená s tukem a solí202 kcal / 100 g
- Pšeničné kroupyvařené98 kcal / 100 g
- Pšenice špaldavařená se solí135 kcal / 100 g
- Celá pšenicevařená176 kcal / 100 g
- Salát z pšeničných zrns olivovým olejem, solený79 kcal / 100 g
- Celozrnná pšenice jednozrnkavařená179 kcal / 100 g
- Mletá pšeniceuvařené55 kcal / 100 g
- Bulgurvařený se solí128 kcal / 100 g
Otázky o potravině Pšeničné zrno
Jak uvařit pšeničné zrno, aby změklo, ale nerozvařilo se?
Zrno propláchni, zalij přibližně trojnásobným množstvím vody a vař mírným varem pod pokličkou asi 50–60 minut. Hotové je, když je měkké na skus, ale drží tvar; přebytečnou vodu slij.
Musí se pšeničné zrno před vařením namáčet?
Nemusí, ale namočení přes noc zkrátí vaření zhruba na 30–40 minut. Po namáčení vodu slij a zrno uvař v čerstvé vodě.
Do čeho se hodí vařené pšeničné zrno?
Přimíchej ho do salátu se zeleninou, bylinkami a citronovou zálivkou, přidej ho do zeleninové polévky nebo ho podávej jako přílohu. Díky pevné, žvýkavé struktuře dobře doplní také pečenou zeleninu.
Jaký je rozdíl mezi pšeničným zrnem a bulgurem?
Pšeničné zrno je celé zrno, zatímco bulgur se vyrábí z předvařené a nalámané pšenice, takže změkne mnohem rychleji. Bulgur má 128 kcal a 2,8 g vlákniny na 100 g; pšeničné zrno má 178 kcal a 9,3 g vlákniny.
Jak dlouho vydrží uvařené pšeničné zrno v lednici?
Nech ho rychle vychladnout, dej ho do uzavřené nádoby a spotřebuj do 3–4 dnů. Před podáváním ho můžeš prohřát s trochou vody nebo vývaru, aby nebylo suché.
Jak skladovat suché pšeničné zrno?
Uchovávej ho v dobře uzavřené nádobě na suchém, chladném a tmavém místě. Po otevření ho nenechávej v původním obalu, pokud se nedá pevně uzavřít.
Je pšeničné zrno celozrnné?
Ano, pokud jde o celé zrno bez odstraněných otrub a klíčku. Je zdrojem vlákniny: ve 100 g jí obsahuje 9,3 g.
Zdroj: slv 6145 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
