Víte, co máte na talíři

Obyčejné špenátové těstoviny

Kalorie a nutriční hodnoty

nevařené

364
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny12 g
Sacharidy73 g
Tuky1,3 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 364 kcal —
  • Bílkoviny 12 g 24%
  • Sacharidy 73 g 27%
  • Tuky 1,3 g 2%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
  • Vláknina 4,4 g 16%
  • Cukry 2,7 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g36412 g73 g1,3 g
50 g50 g1826 g37 g0,7 g
150 g150 g54618 g110 g2 g
200 g200 g72824 g146 g2,6 g
250 g250 g91030 g183 g3,3 g

Otázky o potravině Obyčejné špenátové těstoviny

Jak dlouho vařit obyčejné špenátové těstoviny?

Vhoď je do vroucí osolené vody a vař zhruba 8–12 minut; dobu přizpůsob tvaru těstovin. Ke konci jednu ochutnej: mají být měkké, ale na skus pevné.

Jak připravit špenátové těstoviny, aby se po scezení neslepily?

Nevař je v malém množství vody a hned po slití je promíchej s omáčkou nebo trochou olivového oleje. Pokud je chceš použít do studeného salátu, krátce je propláchni studenou vodou.

Jaká omáčka se hodí ke špenátovým těstovinám?

Dobře k nim pasuje smetanová omáčka s česnekem a parmazánem i lehčí omáčka z rajčat a olivového oleje. Zelenou barvu zvýrazníš pestem; přidej ho až po slití těstovin.

Do kterých jídel se hodí špenátové těstoviny?

Použij je místo běžných těstovin v těstovinovém salátu, zapékaných těstovinách nebo lasagních. Barva se hodí i do těstovin s ricottou či žampiony.

Jak skladovat suché špenátové těstoviny?

Ulož je do uzavřené nádoby na suchém, chladném a tmavém místě. Po uvaření je dej do lednice v uzavřené nádobě a spotřebuj během několika dnů.

Jsou špenátové těstoviny výživově výrazně jiné než obyčejné těstoviny?

Na 100 g mají 364 kcal, zatímco obyčejné těstoviny mají 347 kcal. Špenát v těstovinách jim dodává zelenou barvu, ale samy o sobě nenahrazují porci zeleniny.

Kolik suchých špenátových těstovin počítat na jednu porci?

Jako hlavní jídlo počítej přibližně 75–100 g suchých těstovin na osobu; po uvaření výrazně nabydou. Když je podáváš jako přílohu, stačí menší množství.

Zdroj: ausnut F006453 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává