Víte, co máte na talíři
Lískové máslo
Kalorie a nutriční hodnoty
100% čisté
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 669 kcal —
- Bílkoviny 16 g 33%
- Sacharidy 4,3 g 2%
- Tuky 64 g 82%
- Nasycené mastné kyseliny 5,3 g 27%
- Vláknina 5,4 g 19%
- Cukry 3,9 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 669 | 16 g | 4,3 g | 64 g |
| 50 g | 50 g | 335 | 8,2 g | 2,2 g | 32 g |
| 150 g | 150 g | 1004 | 25 g | 6,5 g | 96 g |
| 200 g | 200 g | 1338 | 33 g | 8,6 g | 128 g |
| 250 g | 250 g | 1673 | 41 g | 11 g | 160 g |
Podobné potraviny
- Máslo ze sladkých mandlí100% čisté559 kcal / 100 g
- Arašídové máslo100% čisté620 kcal / 100 g
- Kešu máslo100% čisté623 kcal / 100 g
- Lískooříškový olej884 kcal / 100 g
- Mandlové másloneochucené, s přidanou solí614 kcal / 100 g
- Pražené lískové ořechybez tuku679 kcal / 100 g
- Lískový ořech661 kcal / 100 g
- Lískový oříšek jádropouze jádro650 kcal / 100 g
- Lískové ořechy628 kcal / 100 g
- Lískooříškový krémse škrobem193 kcal / 100 g
Otázky o potravině Lískové máslo
Jak použít lískooříškové máslo v kuchyni?
Vmíchej ho do ovesné kaše, jogurtu nebo těsta na sušenky, případně ho rozetři na toast. Do omáčky či smoothie ho nejdřív rozmíchej s trochou teplé vody, aby se snadno spojilo.
Jak udělat lískooříškové máslo doma?
Lískové ořechy rozlož na plech a praž při 170 °C asi 10–12 minut, až se rozvoní. Po vychladnutí je promixuj; nejdřív vznikne drobenka, pak hustá pasta. Mixér občas zastav a setři směs ze stěn.
Proč se lískooříškové máslo odděluje a jak ho znovu promíchat?
Olej může vystoupit na povrch, zvlášť když máslo dlouho stojí. Důkladně ho promíchej čistou lžící až ode dna; před prvním otevřením pomůže nechat sklenici chvíli stát dnem vzhůru.
Jak skladovat lískooříškové máslo po otevření?
Uzavři ho a uchovávej v suchu a chladu, mimo slunce a zdroje tepla. Pokud se na obalu uvádí uchovávání v lednici, řiď se tím; zchlazené máslo bývá tužší, takže ho před mazáním nech chvíli povolit.
Jaký je rozdíl mezi lískooříškovým máslem a lískooříškovým krémem?
Lískooříškové máslo bývá rozmixované z ořechů, zatímco lískooříškový krém často obsahuje také cukr, kakao nebo další přísady. Krém proto nemusí mít stejnou chuť ani strukturu jako čistá ořechová pasta.
Čím nahradit lískooříškové máslo v receptu?
V pomazánce nebo těstě ho můžeš nahradit mandlovým máslem; bývá méně výrazné a má víc bílkovin (21 g na 100 g oproti 16 g). Arašídové máslo má výraznější chuť a 29 g bílkovin na 100 g.
Je lískooříškové máslo vhodné pro malé děti?
Hladké máslo není samo o sobě tvrdým kouskem ořechu, ale lepkavá hustá sousta mohou být pro malé dítě obtížná. Nabídni jen tenkou vrstvu nebo ho rozmíchej v kaši; při prvním podání sleduj případnou alergickou reakci.
Zdroj: BLS (Germany) H130800 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
