Víte, co máte na talíři
Kuře s houbami
Kalorie a nutriční hodnoty
čerstvé
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 21 kcal —
- Bílkoviny 1,8 g 4%
- Sacharidy 2,8 g 1%
- Tuky 0,3 g 0%
- Vláknina 2 g 7%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 21 | 1,8 g | 2,8 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0,9 g | 1,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 32 | 2,8 g | 4,1 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 42 | 3,7 g | 5,5 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 53 | 4,6 g | 6,9 g | 0,6 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Kuře s houbami
Jak připravit kuře s houbami, aby maso zůstalo šťavnaté?
Kuřecí prsa nakrájej na proužky a zprudka je opeč na pánvi; vyjmi je, opeč houby a vrať maso zpět. Propeč ho tak, aby střed dosáhl 75 °C, a omáčku už jen krátce provař.
Jaké houby se hodí ke kuřeti?
Žampiony jsou jemné a pustí šťávu, zatímco shiitake mají výraznější, masitou chuť. Lesní houby můžeš nejdřív krátce podusit zvlášť, aby se z nich odpařila přebytečná voda.
Můžu do kuřete s houbami použít sušené houby?
Ano. Namoč je asi na 20 minut do teplé vody, pak je sceď a přidej k opečenému kuřeti; trochu přecezené vody z namáčení můžeš použít do omáčky.
Jak dlouho vydrží kuře s houbami v lednici?
Dej ho do uzavřené nádoby a ulož do lednice nejpozději do dvou hodin od uvaření. Sněz ho do tří dnů a při ohřívání ho prohřej úplně, nejen na povrchu.
S čím podávat kuře s houbami?
Dobře se hodí k rýži, bramborové kaši nebo těstovinám, které zachytí houbovou omáčku. K lehčí příloze zvol pečené brambory a zelený salát.
Jaký je rozdíl mezi kuřetem s houbami a kuřecím ragú?
Kuře s houbami obvykle zdůrazňuje opečené maso a houby, zatímco ragú bývá déle dušené v omáčce se zeleninou nebo vývarem. Kuřecí ragú má na 100 g 118 kcal; samotný žampion 27 kcal.
Čím nahradit čerstvé houby v kuřeti s houbami?
Použij sušené houby, které předem namočíš, nebo žampiony z konzervy. Konzervované houby slij a krátce opeč, aby se z nich odpařila přebytečná tekutina.
Zdroj: IFCT (India) J002 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
