Víte, co máte na talíři
Kubánský sendvič
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 228 kcal —
- Bílkoviny 16 g 32%
- Sacharidy 16 g 6%
- Tuky 11 g 14%
- Nasycené mastné kyseliny 4,4 g 22%
- Vláknina 0,8 g 3%
- Cukry 2,5 g —
- Sodík 553 mg 24%
- Cholesterol 44 mg 15%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 33 µg 4%
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Vitamin D 0,4 µg 2%
- Vitamin E 0,3 mg 2%
- Vitamin K 3,8 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,37 mg 30%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 21%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Vitamin B6 0,21 mg 12%
- Folát (B9) 32 µg 8%
- Vitamin B12 0,68 µg 28%
- Cholin 45,5 mg 8%
Minerální látky
- Vápník 159 mg 12%
- Železo 1,8 mg 10%
- Hořčík 22 mg 5%
- Fosfor 197 mg 16%
- Draslík 212 mg 5%
- Zinek 2,4 mg 21%
- Měď 0,09 mg 10%
- Selen 29,6 µg 54%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 16 g | 16 g | 11 g |
| 1 porce | 190 g | 433 | 30 g | 30 g | 20 g |
| 2 porce | 380 g | 866 | 60 g | 59 g | 41 g |
| ½ porce | 95 g | 217 | 15 g | 15 g | 10 g |
| 3 porce | 570 g | 1300 | 90 g | 88 g | 61 g |
| 4 porce | 760 g | 1733 | 121 g | 118 g | 81 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 7,9 g | 7,8 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 24 g | 23 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 32 g | 31 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 40 g | 39 g | 27 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Kubánský sendvič
Co patří do pravého kubánského sendviče?
Základem je kubánský chléb, pečené vepřové maso, šunka, švýcarský sýr, nakládané okurky a žlutá hořčice. Klasická verze neobsahuje majonézu ani salát.
Jak připravit kubánský sendvič na pánvi?
Sendvič lehce potřete zvenku máslem a opékejte na pánvi nebo v sendvičovači, přitlačený těžkou pánví či lisem. Po několika minutách z každé strany má být chléb zlatavý a křupavý a sýr rozteklý.
Čím nahradit kubánský chléb?
Použij dlouhou měkkou bílou bagetu nebo jiný podlouhlý pšeničný chléb s jemnou střídou. Kváskový chléb s tvrdou kůrkou se hůř stlačuje a přehluší jemnější náplň.
Jaký chléb se hodí na kubánský sendvič?
Nejlepší je kubánský chléb: podlouhlé bílé pečivo s tenkou kůrkou, které po stlačení dobře drží náplň. Když ho neseženeš, vyber měkkou bagetu, ne příliš křupavou ani hutnou.
Jak skladovat kubánský sendvič?
Nejlepší je čerstvě opečený, protože chléb po vychladnutí změkne. Zbytek dej do lednice a při ohřívání ho rozkroj, aby se náplň prohřála, a chléb znovu opeč na pánvi.
Jaké maso se dává do kubánského sendviče?
Používá se pomalu pečené, šťavnaté vepřové maso, často ochucené česnekem a citrusy, spolu s plátky šunky. Samotná šunka tedy klasickou náplň nenahradí.
Odkud pochází kubánský sendvič?
Jeho název odkazuje na Kubu, ale sendvič se proslavil také v komunitách kubánských přistěhovalců na Floridě. O jeho přesném původu se vedou spory, zejména mezi Tampou a Key West.
Čím se kubánský sendvič liší od sendviče Reuben?
Kubánský sendvič má pečené vepřové, šunku, okurky a hořčici; Reuben se obvykle dělá z hovězího masa, kysaného zelí, švýcarského sýra a ruského dresinku. Reuben obsahuje 282 kcal na 100 g, kubánský sendvič 228 kcal.
Zdroj: FNDDS (USDA) 27520410 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
