Víte, co máte na talíři

Krémová žampionová polévka

Kalorie a nutriční hodnoty

campbell's, condensed

kaloriekcal na 100 g

Bílkoviny1,3 g

Sacharidy6 g

Tuky5,5 g

Procento kalorií

Výživové údaje

Na 100 g% RHP

Kalorie 81 kcal —
Bílkoviny 1,3 g 3%
Sacharidy 6 g 2%
Tuky 5,5 g 7%
Nasycené mastné kyseliny 1 g 5%
Vláknina 0,6 g 2%
Cukry 0,4 g —
Sodík 697 mg 30%
Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

Vitamin C 0,5 mg 1%
Vitamin D 0,2 µg 1%
Vitamin E 0,58 mg 4%
Vitamin K 22,5 µg 19%
Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
Niacin (B3) 0,36 mg 2%
Kyselina pantothenová (B5) 0,15 mg 3%
Vitamin B6 0,02 mg 1%
Cholin 4 mg 1%

Minerální látky

Vápník 8 mg 1%
Železo 0,16 mg 1%
Hořčík 3 mg 1%
Fosfor 19 mg 2%
Draslík 67 mg 1%
Zinek 0,11 mg 1%
Měď 0,02 mg 3%
Mangan 0,04 mg 2%
Selen 2,9 µg 5%

Kalorie podle porce

Porce	Hmotnost	Kalorie	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky
100 g	100 g	81	1,3 g	6 g	5,5 g
1 porce	129 g	104	1,7 g	7,7 g	7,1 g
2 porce	258 g	209	3,3 g	16 g	14 g
½ porce	64,5 g	52	0,8 g	3,9 g	3,5 g
3 porce	387 g	313	5 g	23 g	21 g
4 porce	516 g	418	6,7 g	31 g	28 g
50 g	50 g	41	0,6 g	3 g	2,8 g
150 g	150 g	122	1,9 g	9 g	8,3 g
200 g	200 g	162	2,6 g	12 g	11 g
250 g	250 g	203	3,2 g	15 g	14 g

Podobné potraviny

Otázky o potravině Krémová žampionová polévka

Jak krémovou žampionovou polévku zahustit, když je příliš řídká?

Rozmíchej lžičku hladké mouky ve studené smetaně nebo vodě, vlij ji do polévky a za stálého míchání povař alespoň 5 minut. Rychlejší možnost je rozmixovat část žampionů a vrátit ji do hrnce.

Jak krémovou žampionovou polévku připravit z čerstvých žampionů?

Žampiony nejprve očisti a nakrájej, pak je na másle nebo oleji opékej asi 8–10 minut, aby se odpařila voda a začaly zlátnout. Zalij vývarem, krátce povař a rozmixuj se smetanou; část opečených plátků si nech na ozdobu.

Dá se krémová žampionová polévka zmrazit?

Zmrazit ji můžeš, ale smetana se po rozmrazení někdy oddělí. Nech polévku vychladnout, ulož ji do uzavřené nádoby a po rozmrazení ji pomalu zahřívej za míchání; případně ji znovu krátce prošlehej tyčovým mixérem.

Co podávat ke krémové žampionové polévce?

Dobře se hodí opečené krutony, čerstvý chléb nebo houska. Výraznější chuť dodají opečené žampiony, nasekaná petržel, tymián či pár kapek citronové šťávy.

Jaký je rozdíl mezi krémovou žampionovou polévkou a houbovým krémem?

Krémová žampionová polévka je konkrétně z žampionů, zatímco houbový krém může obsahovat i jiné houby, třeba hlívu nebo sušené lesní houby. Houbový krém má na 100 g 72 kcal, krémová žampionová polévka 81 kcal.

Jak dlouho vydrží krémová žampionová polévka v lednici?

V uzavřené nádobě ji uchovávej v lednici a sněz do 3–4 dnů. Při ohřívání ji prohřej důkladně až k páře a nenechávej ji dlouho stát při pokojové teplotě.

Je krémová žampionová polévka hodně slaná?

Může být: běžná porce o hmotnosti 129 g obsahuje 899 mg sodíku. Pokud vaříš polévku sama, nejdřív osol jen lehce a dochuť ji až po přidání vývaru a smetany.

Lze krémovou žampionovou polévku použít i do jiných jídel?

Ano, hustá polévka se používá jako omáčka do zapékaných těstovin, rýže nebo zeleniny. Před přidáním ji případně zřeď trochou mléka či vývaru, aby se pokrm při pečení nevysušil.

Zdroj: USDA FoodData Central 172901 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává