Víte, co máte na talíři
Houbová polévka s kroupami
Kalorie a nutriční hodnoty
konzervovaná, připravená s objemem vody 1:1
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 30 kcal —
- Bílkoviny 0,8 g 2%
- Sacharidy 4,5 g 2%
- Tuky 0,9 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
- Vláknina 0,3 g 1%
- Sodík 365 mg 16%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,36 mg 2%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 5 mg 0%
- Železo 0,21 mg 1%
- Hořčík 4 mg 1%
- Fosfor 25 mg 2%
- Draslík 38 mg 1%
- Zinek 0,2 mg 2%
- Měď 0,1 mg 11%
- Mangan 0,05 mg 2%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,8 g | 4,5 g | 0,9 g |
| 1 porce | 244 g | 73 | 1,9 g | 11 g | 2,3 g |
| 2 porce | 488 g | 146 | 3,8 g | 22 g | 4,5 g |
| ½ porce | 122 g | 37 | 0,9 g | 5,5 g | 1,1 g |
| 3 porce | 732 g | 220 | 5,6 g | 33 g | 6,8 g |
| 4 porce | 976 g | 293 | 7,5 g | 44 g | 9,1 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,4 g | 2,3 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 1,2 g | 6,8 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 1,5 g | 9 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 1,9 g | 11 g | 2,3 g |
Podobné potraviny
- Kuřecí polévka s houbamikonzervovaná, připravená s 1 dílem vody54 kcal / 100 g
- Krémová žampionová polévkakonzervovaná, připravená se stejným objemem vody39 kcal / 100 g
- Hovězí polévka s houbamikonzervovaná, připravená s stejným objemem vody30 kcal / 100 g
- Houbová polévka s hovězím vývaremkonzervováno, připraveno se stejným objemem vody35 kcal / 100 g
- Houbová krémová polévkakonzervovaná, zahuštěná, s přídavkem vody44 kcal / 100 g
- Vegetariánská zeleninová polévkav konzervě, připravená s rovnakým objemem vody28 kcal / 100 g
- Žampiónová krémová polévkakonzervované, zahuštěné, s přídavkem 2% mléka68 kcal / 100 g
- Houbový krémkonzervovaná, zahuštěná, se sníženým obsahem sodíku, s přídavkem 2% mléka61 kcal / 100 g
- Rajčatová polévka s rýžíkonzervovaná, připravená s přídavkem stejného objemu vody47 kcal / 100 g
- Hovězí polévka s kroupamik okamžité spotřebě, se sníženým obsahem sodíku45 kcal / 100 g
Otázky o potravině Houbová polévka s kroupami
Jak připravit kroupy do houbové polévky, aby nebyly tvrdé?
Velké kroupy propláchni a uvař zvlášť v osolené vodě doměkka; podle velikosti to trvá zhruba 30–45 minut. Do polévky je přidej až ke konci, aby vývar zbytečně nezakalily a nenasákly všechnu tekutinu.
Jak uvařit houbovou polévku s kroupami ze sušených hub?
Sušené houby zalij teplou vodou a nech je asi 20 minut změknout. Nálev přeceď přes jemné sítko, přilij do polévky a houby povař alespoň 15 minut; kroupy můžeš mezitím uvařit zvlášť.
Dají se kroupy v houbové polévce nahradit?
Ano: použij vařenou rýži, pohanku nebo brambory nakrájené na malé kostky. Rýži a pohanku vař zvlášť a přidej až před podáváním, zatímco brambory můžeš uvařit přímo ve vývaru.
Jak dlouho vydrží houbová polévka s kroupami v lednici?
V uzavřené nádobě ji sněz do 3 dnů a při ohřívání ji prohřej tak, aby se celá důkladně rozvařila. Kroupy během skladování nasáknou vývar, takže při ohřevu přilij trochu vody nebo vývaru.
S čím podávat houbovou polévku s kroupami?
Stačí krajíc žitného chleba nebo kváskového chleba; polévka už díky kroupám dobře zasytí. Chuť zvýrazní nasekaná petrželka a lžíce zakysané smetany přidaná až do talíře.
Lze houbovou polévku s kroupami zamrazit?
Jde to, ale kroupy po rozmrazení bývají měkčí a polévka hustší. Nejlepší výsledek získáš, když zamrazíš samotný houbový základ a čerstvě uvařené kroupy přidáš až při ohřívání.
Je bezpečné připravit houbovou polévku z vlastnoručně nasbíraných hub?
Použij jen houby, které bezpečně poznáš, a nikdy nemíchej do polévky neznámé druhy. Houby důkladně tepelně uprav; u jedovatých druhů vaření nebezpečné látky neodstraní.
Zdroj: USDA FoodData Central 172914 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
