Víte, co máte na talíři
Caffè latte
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 47 kcal —
- Bílkoviny 2,7 g 5%
- Sacharidy 3,9 g 1%
- Tuky 2,3 g 3%
- Nasycené mastné kyseliny 1,4 g 7%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 3,4 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 2,7 g | 3,9 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 1,4 g | 2 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 4,1 g | 5,9 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 5,4 g | 7,8 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 6,8 g | 9,8 g | 5,8 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Caffè latte
Jak si připravit caffè latte doma?
Do šálku připrav jedno espresso, zhruba 25–30 ml, a přilij 150–200 ml horkého mléka. Mléko nejdřív napěň; pěna má být jemná a řídká, ne vysoká a tuhá jako u cappuccina.
Na jakou teplotu ohřát mléko do caffè latte?
Ohřej ho přibližně na 55–65 °C: bude horké, ale pořád přirozeně sladké a nepřipálí se. Bez teploměru vypni napěňovač, jakmile je konvička na dotek příliš horká, abys ji pohodlně držel.
Jaký je rozdíl mezi caffè latte a latte macchiato?
Caffè latte se připravuje tak, že espresso zaliješ napěněným mlékem. U latte macchiato se espresso naopak pomalu lije do mléka a jemné pěny, takže se často vytvoří viditelné vrstvy.
Jaký je rozdíl mezi caffè latte a cappuccinem?
Caffè latte má víc horkého mléka a jen tenkou vrstvu pěny, zatímco cappuccino má výraznější, silnější pěnu a menší podíl mléka. Proto působí cappuccino kávověji.
Lze caffè latte připravit s rostlinným nápojem?
Ano, na napěnění se hodí hlavně ovesný nebo sójový nápoj označený jako baristický. Zahřívej ho stejně opatrně jako mléko a napěňuj krátce, aby vznikla jemná pěna.
Dá se caffè latte připravit předem a uchovat?
Nejlepší je vypít ho hned, protože pěna rychle klesá a káva ztrácí aroma. Zbytek nenechávej dlouho při pokojové teplotě; mléko můžeš dát do lednice, ale při dalším ohřívání už pěna nebude stejná.
Má caffè latte víc bílkovin než cappuccino?
Na 100 g má caffè latte 2,7 g bílkovin a cappuccino 2,4 g. Rozdíl souvisí hlavně s poměrem kávy a mléka v připraveném nápoji.
Zdroj: slv 2816 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
