Víte, co máte na talíři
Cappuccino
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 43 kcal —
- Bílkoviny 2,4 g 5%
- Sacharidy 3,6 g 1%
- Tuky 2,1 g 3%
- Nasycené mastné kyseliny 1,3 g 7%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 3,1 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 2,4 g | 3,6 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 1,2 g | 1,8 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 3,6 g | 5,4 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 4,8 g | 7,2 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 6 g | 9 g | 5,3 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Cappuccino
Jak doma připravit cappuccino?
Připrav jedno espresso a přilij stejné množství horkého mléka; navrch dej vrstvu jemné mléčné pěny. Mléko při šlehání zahřej přibližně na 55–65 °C, aby zůstalo sladké a nepřipálilo se.
Jaké mléko se nejlépe napění do cappuccina?
Kravské mléko s vyšším obsahem bílkovin obvykle vytvoří pevnou, sametovou pěnu. Z rostlinných nápojů vybírej variantu označenou jako barista; sójový a ovesný nápoj se často šlehají lépe než rýžový.
Dá se cappuccino připravit bez kávovaru?
Ano. Uvař silnou kávu v moka konvičce a mléko napěň ručním šlehačem, napěňovačem nebo ve sklenici s víčkem: zahřej ho, protřepej a nalij pěnu na kávu.
Lze cappuccino ohřát nebo schovat na později?
Nejlepší je vypít ho čerstvé, protože mléčná pěna rychle splaskne a oddělí se. Zbytky nenechávej dlouho při pokojové teplotě; dej je do lednice a při ohřívání počítej s tím, že pěna už nebude jako čerstvá.
Jaký je rozdíl mezi cappuccinem a caffè latte?
Cappuccino má výraznější podíl pěny a menší objem, zatímco caffè latte obsahuje více horkého mléka a pěny mívá jen tenkou vrstvu. Proto působí caffè latte jemněji a mléčněji.
Co se hodí ke cappuccinu?
Dobře ladí s nenápadně sladkým pečivem, například croissantem, máslovou sušenkou nebo kouskem bábovky. Výrazně sladký dezert může přebít chuť kávy i mléka.
Zdroj: slv 2819 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
