Víte, co máte na talíři
Bílá broskev
Kalorie a nutriční hodnoty
neloupaná, syrová
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 35 kcal —
- Bílkoviny 0,7 g 1%
- Sacharidy 7,5 g 3%
- Tuky 0 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 1,6 g 6%
- Cukry 7,2 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 0,7 g | 7,5 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,4 g | 3,8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 1,1 g | 11 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 1,4 g | 15 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 1,8 g | 19 g | 0 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Bílá broskev
Jak poznáš zralou bílou broskev?
Zralá bílá broskev voní a při jemném stisku lehce povolí, nesmí však být rozměklá ani otlačená. Barva slupky sama o sobě zralost spolehlivě neprozradí.
Jak nechat bílou broskev dozrát a jak ji skladovat?
Tvrdou broskev nech při pokojové teplotě, třeba v papírovém sáčku; vedlejší jablko může zrání urychlit. Zralou ulož do lednice a sněz ji během několika dnů, protože chladem ztrácí vůni.
Musí se bílá broskev loupat?
Nemusí: slupku stačí omýt a můžeš ji sníst. Pecka jde obvykle snadno vyjmout, když broskev rozřízneš podél rýhy a poloviny proti sobě pootočíš.
Jak připravit bílou broskev na grilu?
Rozpůlenou broskev zbav pecky, řez lehce potřete olejem a griluj řeznou stranou dolů asi 3–4 minuty, až se opeče. Podávej ji třeba s jogurtem, sýrem nebo jako přílohu ke grilovanému masu.
S čím se bílá broskev dobře kombinuje?
Její jemná, sladká chuť se hodí k jogurtu, tvarohu, mandlím i prosciuttu. Nakrájej ji do ovocného salátu, přidej na koláč nebo ji rozmixuj do smoothie.
Můžeš bílou broskev v receptu nahradit nektarinkou?
Ano, bílá nektarinka se hodí téměř do každého receptu místo bílé broskve; má hladkou slupku a pevnější dužinu, takže lépe drží tvar v salátu i při pečení.
Může malé dítě jíst bílou broskev?
Ano, ale vždy vyndej pecku a nedávej dítěti broskev celou. Pro malé děti ji nakrájej na měkké, snadno uchopitelné kousky a při jídle je hlídej.
Zdroj: ausnut F006571 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
