Alamin ang laman ng plato mo
Dila ng tupa
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 218 kcal —
- Protina 16 g 31%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 17 g 22%
- Saturated fat 5.6 g 28%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 218 | 16 g | 0 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 7.9 g | 0 g | 8.6 g |
| 150 g | 150 g | 327 | 24 g | 0 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 436 | 31 g | 0 g | 34 g |
| 250 g | 250 g | 545 | 39 g | 0 g | 43 g |
Mga kahawig na pagkain
- Dila ng tupa - hiwang swisnew zealand, inaangkat, hilaw225 kcal / 100 g
- Atay ng tupahilaw131 kcal / 100 g
- Puso ng tupahilaw117 kcal / 100 g
- Bato ng tupahilaw89 kcal / 100 g
- Dila ng bakahilaw195 kcal / 100 g
- Baga ng tupahilaw90 kcal / 100 g
- Dila ng kambinghilaw190 kcal / 100 g
- Pali ng tupahilaw97 kcal / 100 g
- Karne ng tupahilaw137 kcal / 100 g
- Utak ng tupahilaw126 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Dila ng tupa
Paano linisin ang dila ng tupa bago lutuin?
Banlawan ito sa malamig na tubig at kuskusin ang ibabaw. Pakuluan nang mga 5 minuto, itapon ang tubig, saka banlawan muli; mas madaling balatan ang panlabas na balat pagkatapos itong palambutin nang matagal.
Gaano katagal pakuluan ang dila ng tupa para lumambot?
Pakuluan nang marahan sa tubig o sabaw nang mga 2–3 oras, hanggang madaling tusukin ng tinidor. Sa pressure cooker, karaniwang mga 45–60 minuto; balatan ang dila habang mainit-init pa, dahil mas mahirap alisin ang balat kapag lumamig.
Paano malalaman kung sariwa ang dila ng tupa kapag bumibili?
Pumili ng dila na mamasa-masa at buo, walang malagkit na balot o hindi kanais-nais na amoy. Iwasan ang may kupas na kulay o tuyong mga bahagi.
Paano itabi ang nilutong dila ng tupa?
Palamigin ito at ilagay sa saradong lalagyan sa refrigerator sa loob ng dalawang oras pagkakaluto; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Para mas tumagal, hiwain o itabi nang buo sa freezer, balot nang mahigpit.
Anong mga putahe ang puwedeng lutuin gamit ang dila ng tupa?
Pagkatapos pakuluan at balatan, hiwain ito at gawing ginisang may kamatis at sibuyas, o ihain sa sarsa gaya ng lengua estofado. Masarap din itong palaman sa taco, na may sibuyas, cilantro at salsa.
Mas mataba ba ang dila ng tupa kaysa dila ng baka?
Mas mataas ang taba ng dila ng tupa: 17 g bawat 100 g, kumpara sa 12.4 g sa dila ng baka. Mas mataas din ang enerhiya nito: 218 kcal, kumpara sa 176 kcal.
Pinagmulan: BLS (Germany) V594100 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
