Alamin ang laman ng plato mo
Aspik ng ulo ng baboy
Calories at mga nutrisyon
hushållssylta
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 143 kcal —
- Protina 12 g 24%
- Carbohydrate 0.3 g 0%
- Taba 11 g 14%
- Saturated fat 4.3 g 22%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 143 | 12 g | 0.3 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 6 g | 0.2 g | 5.3 g |
| 150 g | 150 g | 215 | 18 g | 0.5 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 286 | 24 g | 0.6 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 358 | 30 g | 0.8 g | 27 g |
Mga kahawig na pagkain
- Head cheese303 kcal / 100 g
- Brawn153 kcal / 100 g
- Pinres na karne ng baboy at batang bakahal., pressylta305 kcal / 100 g
- Ham brawn193 kcal / 100 g
- Ulo ng baboy na naka-jellygawang-bahay, de-lata220 kcal / 100 g
- Pork headcheese157 kcal / 100 g
- Aspik ng baboybaboy na ibinabad sa suka264 kcal / 100 g
- Head-cheese pâté o brawn184 kcal / 100 g
- Sosis ng ulo ng baboy216 kcal / 100 g
- Aspik ng batang bakahal. kalvsylta100 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Aspik ng ulo ng baboy
Ano ang aspik ng ulo ng baboy?
Karne at balat ng ulo ng baboy ito na niluluto hanggang lumambot, saka hinahaluan ng sabaw na namumuo bilang jelly kapag pinalamig. Malambot at siksik ang hiwa nito, hindi gaya ng karaniwang hiniwang hamon.
Paano gumawa ng aspik ng ulo ng baboy para tumigas nang maayos?
Pakuluan nang marahan ang ulo hanggang madaling mahiwalay sa buto ang karne, saka himayin ito at salain ang sabaw. Ilagay ang karne sa hulmahan, buhusan ng sabaw, at palamigin sa refrigerator hanggang lubusang mag-set; nakatutulong ang sabaw na may gelatin mula sa balat at buto.
Paano ihain ang aspik ng ulo ng baboy?
Hiwain ito nang malamig at ihain kasama ng mustasa, suka o atsara para may asim na babagay sa malinamnam na karne. Maaari rin itong ilagay sa tinapay o ihain sa malamig na putahe kasama ng salad.
Gaano katagal itatago ang aspik ng ulo ng baboy sa refrigerator?
Ilagay agad sa malinis at may takip na lalagyan at panatilihing malamig; ubusin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw. Huwag iwan sa temperatura ng kuwarto nang lampas dalawang oras, at itapon kung matagal itong nainitan o hindi na malamig.
Ano ang puwedeng ipalit sa aspik ng ulo ng baboy?
Puwedeng ipalit ang aspik ng baboy na gawa sa ibang bahagi, o aspik ng batang baka kung gusto mo ng mas banayad na lasa. Hindi magiging kapareho ang tekstura kung ordinaryong hiniwang karne ang ipapalit, dahil wala itong sabaw na nagiging jelly.
Marami bang protina ang aspik ng ulo ng baboy?
May 12 g na protina bawat 100 g; ang karaniwang dami sa isang hiwa ay nakadepende sa kapal at laki nito. Nag-iiba rin ang taba ayon sa dami ng balat at matatabang bahagi sa halo: 11 g bawat 100 g.
Pinagmulan: slv 1555 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
