Znajte što je na vašem tanjuru
Zrna pšenice
Kalorije i nutritivne vrijednosti
kuhano sa soli
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 178 kcal —
- Bjelančevine 4,5 g 9%
- Ugljikohidrati 34 g 12%
- Masti 0,7 g 1%
- Zasićene masti 0,1 g 1%
- Vlakna 9,3 g 33%
- Šećeri 0,4 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 178 | 4,5 g | 34 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 89 | 2,3 g | 17 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 267 | 6,8 g | 50 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 356 | 9 g | 67 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 445 | 11 g | 84 g | 1,8 g |
Slične namirnice
- Pšenicakuhana s masnoćom i soli202 kcal / 100 g
- Pšenična krupicakuhano98 kcal / 100 g
- Pirkuhano sa solju135 kcal / 100 g
- Cjelovita pšenicakuhana176 kcal / 100 g
- Salata od pšeničnih zrnas maslinovim uljem, slano79 kcal / 100 g
- Cjelovita pšenica jednozrnkakuhana179 kcal / 100 g
- Mljevena pšenicakuhano55 kcal / 100 g
- Bulgurkuhan sa solju128 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Zrna pšenice
Kako se kuhaju zrna pšenice?
Isperi ih, a zatim ih kuhaj u obilnoj količini vode dok ne omekšaju, ali ostanu blago žilava, otprilike 45–60 minuta. Namakanje preko noći skraćuje kuhanje; ocijedi ih nakon kuhanja.
Treba li zrna pšenice namakati prije kuhanja?
Namakanje nije nužno, ali ih omekšava i ubrzava kuhanje. Prelij ih hladnom vodom i ostavi preko noći, a prije kuhanja ih ocijedi i isperi.
Kako se čuvaju kuhana zrna pšenice?
Ohladi ih i spremi u zatvorenoj posudi u hladnjak; potroši ih u roku od nekoliko dana. Za dulje čuvanje zamrzni ih u porcijama, pa ih odmrzni u hladnjaku ili dodaj izravno u varivo.
U koja se jela stavljaju zrna pšenice?
Dodaj ih u povrtne juhe i variva ili ih pomiješaj s pečenim povrćem, začinskim biljem i preljevom za zasitnu salatu. Dobro se slažu i s gljivama, lukom i orasima.
Mogu li bulgurom zamijeniti zrna pšenice?
Možeš, ali tekstura neće biti ista: zrna pšenice ostaju cijela i žilavija, dok je bulgur napuknuta pšenica koja se kuha mnogo brže. Bulgur dodaj pred kraj kuhanja juhe ili variva kako se ne bi raskuhao.
Sadrže li zrna pšenice gluten?
Da. Zrna pšenice prirodno sadrže gluten, pa nisu prikladna za osobe koje ga moraju izbjegavati.
Jesu li zrna pšenice bogata vlaknima?
Da, zrna pšenice imaju 9,3 g vlakana na 100 g, pa su bogata vlaknima.
Izvor: slv 6145 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
