Znajte što je na vašem tanjuru

Žele bomboni

Kalorije i nutritivne vrijednosti

Bjelančevine4,6 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Bjelančevine 4,6 g 9%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g–4,6 g––
50 g50 g–2,3 g––
150 g150 g–6,9 g––
200 g200 g–9,3 g––
250 g250 g–12 g––

Pitanja o namirnici Žele bomboni

Kako se čuvaju žele bomboni da se ne stvrdnu i ne slijepe?

Drži ih u dobro zatvorenoj posudi, na suhome i dalje od topline i izravnog sunca. Vlaga ih čini ljepljivima, a dugotrajno izlaganje zraku isušuje ih.

Jesu li žele bomboni vegetarijanski?

Ne nužno: mnogi sadrže želatinu životinjskog podrijetla. Za vegetarijansku ili vegansku inačicu potraži bombone želirane pektinom ili škrobom i provjeri sastojke.

Mogu li se žele bomboni otopiti i staviti u kolač?

Mogu se zagrijavanjem omekšati, ali želatina se pri visokoj temperaturi razgrađuje pa bomboni mogu izgubiti oblik i postati ljepljivi. Bolje ih je dodati nasjeckane u tijesto pred kraj pripreme ili njima ukrasiti ohlađen kolač.

Po čemu se žele bomboni razlikuju od jelly bean bombona?

Žele bomboni obično su mekani i žvakaći kroz cijeli zalogaj, dok jelly bean bomboni imaju čvršću, šećernu ovojnicu i mekšu sredinu. Njihova se tekstura zato osjetno razlikuje.

Kako se rade žele bomboni?

Šećer i sirup zagrijavaju se s vodom, a zatim se umiješaju želatina ili drugi želirni sastojak te arome i boje. Smjesa se ulije u kalupe i ostavi da se stisne.

Jesu li žele bomboni prikladni za malu djecu?

Zbog ljepljive, žilave teksture mogu predstavljati opasnost od gušenja, osobito za malu djecu. Nemoj ih davati djetetu koje još ne može sigurno žvakati i uvijek ga nadzirati dok jede.

Izvor: BEDCA (Spain) 1800 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana