Znajte što je na vašem tanjuru
Sok od marakuje
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 47 kcal —
- Bjelančevine 0,8 g 2%
- Ugljikohidrati 11 g 4%
- Masti 0,1 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 0,1 g 0%
- Šećeri 11 g —
- Natrij 19 mg 1%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 135 µg 15%
- Vitamin C 21 mg 23%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 0,7 mg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 7 mg 1%
- Željezo 0,5 mg 3%
- Magnezij 29 mg 7%
- Fosfor 21 mg 2%
- Kalij 200 mg 4%
- Cink 0,8 mg 7%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0,8 g | 11 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,4 g | 5,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 1,2 g | 16 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 1,6 g | 21 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 2 g | 27 g | 0,3 g |
Slične namirnice
- Nektar od marakuje68 kcal / 100 g
- Sok ljubičaste marakujeljubičasto, sirovo51 kcal / 100 g
- Sok od žute marakuježuto, sirovo60 kcal / 100 g
- Sirup od marakuje126 kcal / 100 g
- Marakuja88 kcal / 100 g
- Ljubičasta marakujasirovo97 kcal / 100 g
- Napitak od soka nara44 kcal / 100 g
- Pulpa marakujesirova74 kcal / 100 g
- Pita od marakuje204 kcal / 100 g
- Koktel od marakujes alkoholom152 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Sok od marakuje
Kako procijediti sok od marakuje da u njemu nema sjemenki?
Pulpu kratko promiješaj ili protisni kroz gusto cjedilo; nemoj je dugo miksati jer se usitnjene sjemenke mogu osjetiti pod zubima.
Kako čuvati svježe iscijeđen sok od marakuje?
Ulij ga u čistu, dobro zatvorenu bočicu i stavi u hladnjak; najbolje ga je potrošiti unutar dva do tri dana. Za dulje čuvanje zamrzni ga u manjim obrocima.
Može li se sok od marakuje zamrznuti?
Može. Ostavi malo prostora u posudi jer se tekućina pri zamrzavanju širi; nakon odmrzavanja sok promiješaj jer se može razdvojiti.
U kojim se jelima upotrebljava sok od marakuje?
Dodaj ga u koktele, voćne preljeve i umake za deserte, ili njime aromatiziraj kremu za tortu. Dobro se slaže s kokosom, mangom i limetom.
Može li sok od marakuje zamijeniti pulpu u receptu?
U napitcima i glazurama uglavnom može, ali sok je rjeđi i obično nema komadiće ni sjemenke. U kremama i nadjevima smanji drugu tekućinu kako smjesa ne bi postala prerijetka.
Koja je razlika između soka i nektara od marakuje?
Nektar je napitak od voćnog soka ili pulpe kojem se obično dodaju voda i šećer, dok je sok više voćni dio napitka. Nektar od marakuje ima 68 kcal na 100 g, a sok od marakuje 47 kcal.
Izvor: CoFID (UK) 14-285 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
