Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 323 kcal —
  • Bjelančevine 3,9 g 8%
  • Ugljikohidrati 72 g 26%
  • Masti 1,9 g 2%
  • Zasićene masti 0,6 g 3%
  • Vlakna 2 g 7%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g3233,9 g72 g1,9 g
50 g50 g1622 g36 g1 g
150 g150 g4855,9 g107 g2,9 g
200 g200 g6467,8 g143 g3,8 g
250 g250 g8089,8 g179 g4,8 g

Pitanja o namirnici Sladić

Od čega se pravi sladić?

Sladić se dobiva iz korijena biljke sladić, a slatkiši od sladića obično se rade od ekstrakta korijena, šećera i drugih sastojaka. Okus mu je karakteristično sladak i pomalo zemljast.

Kako upotrijebiti sladić u kolačima?

Usitni mekane bombone i umiješaj ih u tijesto za kekse ili čokoladne kolače pred kraj miješanja. Prah od sladića možeš dodati u kremu ili ganache u maloj količini, jer lako nadjača druge okuse.

Kako čuvati sladić da ne postane tvrd?

Drži ga u dobro zatvorenoj posudi, na suhom i hladnom mjestu, dalje od sunca i izvora topline. Mekane bombone nakon otvaranja zatvori u vrećicu ili posudu kako se ne bi isušili.

S čim se sladić dobro slaže?

Njegov snažan okus dobro pristaje uz tamnu čokoladu, naranču, đumbir i komorač. Probaj dodati sitno nasjeckan sladić u čokoladni ganache ili ga poslužiti uz kriške citrusa.

Je li sladić isto što i anis?

Nije: sladić dolazi iz korijena biljke sladić, a anis je začin iz sjemenki druge biljke. Oba imaju slatkast, aromatičan okus, pa se u slatkišima ponekad koriste zajedno.

Po čemu se razlikuju sladić i slatki sladić?

Nazivi se često preklapaju, ali slatki sladić obično označava slatkiš od ekstrakta korijena sladića. Za razliku među proizvodima pogledaj sastojke: sladić može biti s aromama poput paprene metvice ili sa solima amonijaka koje daju slan, oštar okus.

Izvor: BEDCA (Spain) 2659 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana