Znajte što je na vašem tanjuru
Crni sladić
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 307 kcal —
- Bjelančevine 5,7 g 11%
- Ugljikohidrati 70 g 26%
- Masti 0,8 g 1%
- Zasićene masti 0,6 g 3%
- Vlakna 3,5 g 13%
- Šećeri 41 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 307 | 5,7 g | 70 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 2,9 g | 35 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 461 | 8,6 g | 106 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 614 | 11 g | 141 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 768 | 14 g | 176 g | 2 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Crni sladić
Od čega se pravi crni sladić?
Prepoznatljiv okus daje ekstrakt korijena sladića, a bomboni se najčešće rade od šećera ili sirupa i škroba ili brašna. Crnu boju mogu dobiti od melase ili prehrambene boje.
Kako se crni sladić razlikuje od crvenog sladića?
Crni sladić obično sadrži ekstrakt korijena sladića, dok crveni najčešće nema sladić, nego je aromatizirani voćni bombon. Crvena boja i voćni okus ne znače da je riječ o istoj vrsti slatkiša.
Kako čuvati crni sladić da ne postane tvrd?
Drži ga u dobro zatvorenoj posudi, na suhom i hladnom mjestu, podalje od sunca. Otvoreno pakiranje ostavljeno na zraku brzo se suši i postaje žilavo.
S čim se slaže crni sladić?
Njegov snažan, slatkasto-gorkast okus dobro se slaže s tamnom čokoladom, citrusima i kavom. Sitno nasjeckan možeš umiješati u tijesto za kekse ili dodati sladoledu.
Čime zamijeniti crni sladić u receptu?
Ako recept traži okus sladića, poslužit će bomboni od sladića ili malo ekstrakta korijena sladića, ali prilagodi količinu jer je ekstrakt koncentriran. Za samo slatkoću može poslužiti običan tvrdi bombon, no okus neće biti isti.
Je li crni sladić isto što i slani sladić?
Nije nužno: slani sladić, poznat i kao salmiak, sadrži amonijev klorid koji mu daje izrazito slan i oštar okus. Crni sladić može biti sasvim sladak, bez tog dodatka.
Mogu li mala djeca jesti crni sladić?
Žilavi ili veliki komadi bombona mogu biti opasnost od gušenja za malu djecu. Nemoj ih davati djeci koja još ne mogu sigurno žvakati čvrste slatkiše.
Izvor: ausnut F005214 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
