Znajte što je na vašem tanjuru
Bomboni od sladića
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 350 kcal —
- Bjelančevine 5,1 g 10%
- Ugljikohidrati 80 g 29%
- Masti 0,2 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 1,1 g 4%
- Šećeri 52 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 350 | 5,1 g | 80 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 2,6 g | 40 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 525 | 7,7 g | 120 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 700 | 10 g | 160 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 875 | 13 g | 200 g | 0,5 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Bomboni od sladića
Od čega se rade bomboni od sladića?
Osnovu im daje ekstrakt korijena sladića, pomiješan sa šećerom i drugim sastojcima koji stvaraju željenu teksturu. Želatina, škrob i arome mogu se razlikovati od proizvoda do proizvoda.
Kako upotrijebiti bombone od sladića u desertu?
Sitno ih nasjeckaj i umiješaj u tijesto za kekse ili sladoled pred kraj pripreme. Za aromatiziranje kreme zagrij je na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se bomboni ne otope; nemoj dopustiti da krema zakipi.
Kako čuvati bombone od sladića da ne postanu tvrdi?
Drži ih u dobro zatvorenoj posudi, na suhom i hladnom mjestu, dalje od sunca i izvora topline. Otvorena vrećica lakše propušta vlagu i zrak, pa se bomboni mogu slijepiti ili osušiti.
Što je slani sladić i sadrže li ga svi bomboni od sladića?
Slani sladić, poznat i kao salmiak, aromatiziran je amonijevim kloridom, koji daje izrazito slan i oštar okus. Nisu svi bomboni od sladića takvi; obični slatki sladić nema nužno taj sastojak.
Čime mogu zamijeniti bombone od sladića u receptu?
Za okus sladića zamijeni ih ekstraktom sladića, ako ga recept dopušta, ali kreni s malom količinom jer je koncentriran. Anis ili komorač mogu dati sličnu aromatičnu notu, no neće imati isti okus.
Koja je razlika između sladića i bombona od sladića?
Sladić je biljka, odnosno njezin korijen, dok su bomboni prerađeni slatkiš s ekstraktom sladića i drugim sastojcima. Korijen ima intenzivniji, manje slatkast okus i ne može se u receptu zamijeniti bombonima u istoj količini.
Izvor: slv 7000 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
