Znajte što je na vašem tanjuru
Sladić
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 311 kcal —
- Bjelančevine 5,2 g 10%
- Ugljikohidrati 71 g 26%
- Masti 0,5 g 1%
- Zasićene masti 0,1 g 1%
- Vlakna 1,3 g 5%
- Šećeri 50 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 311 | 5,2 g | 71 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 156 | 2,6 g | 35 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 467 | 7,8 g | 106 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 622 | 10 g | 141 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 778 | 13 g | 177 g | 1,3 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Sladić
Što je sladić i kako se upotrebljava?
Sladić je biljka čiji korijen ima sladak, prepoznatljiv okus; upotrebljava se za čaj, arome i slatkiše. Naziv se ponekad odnosi i na bombone s tom aromom, koji nisu isto što i sam korijen.
Kako se priprema čaj od korijena sladića?
Suhi korijen prelij kipućom vodom i ostavi poklopljen oko 5–10 minuta, pa procijedi. Za izraženiji okus korijen možeš kratko kuhati u vodi.
U koja se jela može dodati sladić?
Malo mljevenog korijena možeš dodati medenjacima, kolačima s čokoladom ili začinskim mješavinama; okus je snažan pa počni s prstohvatom. Sladić se koristi i za aromatiziranje čajeva i nekih slatkiša.
Kako čuvati korijen sladića i bombone od sladića?
Suhi korijen i bombone drži u dobro zatvorenoj posudi, na suhome i dalje od topline i vlage. Tako će korijen dulje zadržati aromu, a bomboni neće postati ljepljivi ili tvrdi.
Što može zamijeniti sladić u receptu?
Komorač ili anis mogu dati sličnu slatkastu, aromatičnu notu, osobito u čaju i kolačima, ali okus neće biti jednak. Počni s manjom količinom zamjene pa je dodaj prema okusu.
Po čemu se razlikuju korijen sladića i bomboni od sladića?
Korijen je biljna sirovina, dok bomboni uz aromu sladića obično sadrže i šećer te druge sastojke. Zato se u receptu korijen ne može uvijek zamijeniti istom količinom bombona.
Izvor: BLS (Germany) S410000 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
