Znajte što je na vašem tanjuru
Salata od zelene salate
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sa sirovom ciklom, s maslinovim uljem, sa soli
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 54 kcal —
- Bjelančevine 1,5 g 3%
- Ugljikohidrati 4,4 g 2%
- Masti 2,8 g 4%
- Vlakna 2,7 g 10%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 54 | 1,5 g | 4,4 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,8 g | 2,2 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 81 | 2,3 g | 6,6 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 108 | 3,1 g | 8,8 g | 5,6 g |
| 250 g | 250 g | 135 | 3,9 g | 11 g | 7 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Salata od zelene salate
Kako oprati i osušiti zelenu salatu da ostane hrskava?
Odvoji listove, isperi ih pod hladnom vodom i dobro osuši u sušilici za salatu ili čistoj kuhinjskoj krpi. Voda koja ostane na listovima razrijedi preljev i salata brže splasne.
Kada dodati preljev u zelenu salatu?
Dodaj ga neposredno prije posluživanja i nježno promiješaj listove. Ako salatu začiniš prerano, sol i kiselina izvuku vodu pa listovi omekšaju.
Kako čuvati opranu zelenu salatu da ne uvene?
Dobro osušene listove spremi u zatvorenu posudu obloženu suhim papirnatim ubrusom i drži u hladnjaku. Ako se ubrus ovlaži, zamijeni ga; već začinjenu salatu pojedi odmah.
Zašto zelena salata ponekad ima gorak okus?
Gorkast okus može biti izraženiji u vanjskim ili starijim listovima. Odstrani oštećene listove, a ostale kratko namoči u hladnoj vodi i dobro osuši.
Uz koja jela poslužiti salatu od zelene salate?
Dobro pristaje uz pečeni krumpir, ribu i jela s roštilja. Za jednostavnu salatu pomiješaj je s mladim lukom i začini uljem, octom ili limunovim sokom.
Čime zamijeniti zelenu salatu u salati?
Za sličnu blagu hrskavost upotrijebi kristalku ili salatu od lollo rosso salate. Rukola je pikantnija, a tanko narezani kupus čvršći i ostaje hrskav dulje.
Može li se salata od zelene salate pripremiti unaprijed?
Listove možeš oprati i osušiti nekoliko sati ranije te ih spremiti u hladnjak, ali nemoj dodavati sol ni preljev. Rajčicu i druge sočne dodatke nareži i umiješaj neposredno prije jela.
Izvor: tbca BRC1067B · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
