Znajte što je na vašem tanjuru
Piškot za tiramisu
Kalorije i nutritivne vrijednosti
s limunovim sokom i koricom
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 365 kcal —
- Bjelančevine 11 g 21%
- Ugljikohidrati 59 g 21%
- Masti 9,1 g 12%
- Zasićene masti 3,1 g 15%
- Vlakna 1 g 4%
- Šećeri 25 g —
- Natrij 147 mg 6%
- Kolesterol 221 mg 74%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 3,7 mg 4%
- Vitamin D 0,6 µg 3%
- Vitamin E 0,63 mg 4%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,28 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,43 mg 33%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Pantotenska kiselina (B5) 1,1 mg 22%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Folna kiselina (B9) 60 µg 15%
- Vitamin B12 0,75 µg 31%
- Kolin 92 mg 17%
Minerali
- Kalcij 47 mg 4%
- Željezo 3,6 mg 20%
- Magnezij 12 mg 3%
- Fosfor 173 mg 14%
- Kalij 113 mg 2%
- Cink 1,1 mg 10%
- Bakar 0,1 mg 11%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Selen 21,1 µg 38%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 365 | 11 g | 59 g | 9,1 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 103 | 3 g | 17 g | 2,6 g |
| 2 porcije | 56,7 g | 207 | 6 g | 33 g | 5,2 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 52 | 1,5 g | 8,3 g | 1,3 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 310 | 9 g | 50 g | 7,7 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 414 | 12 g | 67 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 183 | 5,3 g | 29 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 548 | 16 g | 88 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 730 | 21 g | 117 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 913 | 27 g | 147 g | 23 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Piškot za tiramisu
Koliko dugo umakati piškote za tiramisu u kavu?
U hladnu ili mlaku kavu uroni ih nakratko, otprilike jednu sekundu sa svake strane. Piškoti trebaju upiti malo kave, ali ostati čvrsti; inače će se raspasti i tiramisu će biti gnjecav.
Kako čuvati piškote za tiramisu nakon otvaranja?
Spremi ih u dobro zatvorenu posudu na suho i hladno mjesto, dalje od pare i mirisa druge hrane. Tako će ostati hrskavi; omekšale piškote možeš upotrijebiti u složencu ili desertu u čaši.
Što možeš upotrijebiti umjesto piškota za tiramisu?
Poslužit će obični biskvit narezan na prutiće ili tanke ploške, ali ga u kavu umači još kraće jer se brže natopi. Za slojeviti desert možeš upotrijebiti i kekse za čaj, uz nešto drukčiji okus i teksturu.
U kojim se desertima, osim tiramisua, upotrebljavaju piškoti za tiramisu?
Dobri su za charlotte, složence s kremom i voćem te deserte u čaši. Složi ih uz kremu i voće, pa ostavi desert u hladnjaku nekoliko sati da omekšaju.
Odakle dolazi naziv savoiardi?
Savoiardi su dobili ime po Savoji, povijesnoj regiji u zapadnim Alpama. Ti duguljasti keksi poznati su i pod nazivom piškoti za tiramisu jer se često slažu u taj desert.
Kako odabrati piškote za tiramisu?
Za tiramisu biraj suhe, čvrste piškote koji se ne mrve na dodir. Takvi će kratko upiti kavu, a zadržati oblik pod slojem kreme.
Izvor: USDA FoodData Central 174959 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
