Znajte što je na vašem tanjuru

Miješani grah

Kalorije i nutritivne vrijednosti

konzervirano, ocijeđeno

102
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine6,4 g
UH14 g
Masti0,4 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 102 kcal —
  • Bjelančevine 6,4 g 13%
  • Ugljikohidrati 14 g 5%
  • Masti 0,4 g 1%
  • Zasićene masti 0,1 g 0%
  • Vlakna 6,2 g 22%
  • Šećeri 2,5 g —

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g1026,4 g14 g0,4 g
50 g50 g513,2 g6,9 g0,2 g
150 g150 g1539,6 g21 g0,6 g
200 g200 g20413 g28 g0,8 g
250 g250 g25516 g35 g1 g

Pitanja o namirnici Miješani grah

Koliko miješanog graha pripremiti po osobi?

Kao prilog računaj oko 150 g kuhanog graha po osobi, a za varivo ili salatu možeš staviti i više. Ta porcija sadrži 9,6 g proteina i 9,3 g vlakana.

Treba li miješani grah namakati prije kuhanja?

Suhi grah namoči preko noći u obilnoj količini hladne vode, pa ga prije kuhanja ocijedi i isperi. Budući da se vrste u mješavini mogu skuhati različitom brzinom, provjeravaj mekoću tijekom kuhanja.

Kako isprati miješani grah iz konzerve?

Ocijedi ga u cjedilu i isperi pod hladnom tekućom vodom dok ne nestane pjenasta tekućina. Tako će biti manje slan i neće zamutiti juhu ili salatu.

Koliko dugo može stajati kuhani miješani grah u hladnjaku?

Stavi ga u zatvorenu posudu i spremi u hladnjak čim se ohladi; potroši ga unutar tri do četiri dana. Za dulje čuvanje zamrzni ga u porcijama, zajedno s malo tekućine od kuhanja.

U koja jela mogu dodati miješani grah?

Dodaj ga u varivo, povrtnu juhu ili salatu s lukom, rajčicom i peršinom. Dobro se slaže i s rižom, kukuruzom, paprikom te začinima poput kumina i dimljene paprike.

Čime mogu zamijeniti miješani grah u varivu?

Upotrijebi obični grah ili crni grah u istoj količini; oboje dobro drži oblik u varivu. Ako želiš blaži okus i bržu pripremu, dodaj leću, ali je ubaci kasnije jer se kuha kraće.

Ima li miješani grah više proteina od crnog graha?

Ne: crni grah ima 8,8 g proteina na 100 g, a miješani grah 6,4 g. Mješavina pritom može sadržavati različite vrste graha, pa se njezin okus i tekstura mijenjaju.

Izvor: ausnut F000444 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana