Znajte što je na vašem tanjuru
Mesna štruca
Kalorije i nutritivne vrijednosti
u želeu
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 198 kcal —
- Bjelančevine 17 g 34%
- Ugljikohidrati 1,1 g 0%
- Masti 14 g 18%
- Zasićene masti 5,3 g 27%
- Vlakna 0,2 g 1%
- Šećeri 1,1 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 198 | 17 g | 1,1 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 8,6 g | 0,5 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 297 | 26 g | 1,6 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 396 | 34 g | 2,1 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 495 | 43 g | 2,7 g | 35 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Mesna štruca
Kako da mesna štruca ostane sočna i da se ne raspada?
U mljeveno meso umiješaj namočene krušne mrvice ili komadiće kruha, jaje i sitno nasjeckani luk. Smjesu nemoj dugo mijesiti ni previše stiskati u kalupu.
Koliko dugo se mesna štruca peče i kako znam da je gotova?
Peci je u pećnici zagrijanoj na 180 °C; štruci od oko 900 g obično treba približno sat vremena. Najdeblji dio treba dosegnuti 71 °C, a nakon pečenja ostavi je da odstoji desetak minuta prije rezanja.
Kako začiniti mesnu štrucu?
Uz sol i papar dobro pristaju senf, češnjak, peršin i malo mljevene paprike. Za sočnost dodaj naribanu rajčicu ili malo mlijeka u krušne mrvice, a glazuru od kečapa premaži po vrhu pred kraj pečenja.
Što poslužiti uz mesnu štrucu?
Čest su prilog pire od krumpira i pečeno povrće, a dobro pristaju i salata od kupusa ili mahune. Hladne ostatke nareži za sendvič.
Može li se mesna štruca zamrznuti?
Možeš je zamrznuti pečenu, cijelu ili narezanu; dobro je zamotaj i potroši unutar nekoliko mjeseci. Odmrzni je u hladnjaku, pa je zagrij u pećnici dok sredina ne bude vruća.
Koliko dugo mesna štruca može stajati u hladnjaku?
Ohlađenu mesnu štrucu spremi u zatvorenu posudu i pojedi unutar tri do četiri dana. Nemoj je ostaviti na sobnoj temperaturi dulje od dva sata.
Može li se kruh u mesnoj štruci zamijeniti?
Da: krušne mrvice zamijeni zobenim pahuljicama, kuhanom rižom ili namočenim komadićima kruha. Dodaj ih postupno, da smjesa ostane mekana i povezana, a ne suha.
Izvor: BLS (Germany) W865000 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
