Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 486 kcal —
  • Bjelančevine 5,2 g 10%
  • Ugljikohidrati 63 g 23%
  • Masti 23 g 29%
  • Zasićene masti 10 g 51%
  • Vlakna 2,5 g 9%
  • Šećeri 44 g —

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g4865,2 g63 g23 g
50 g50 g2432,6 g32 g12 g
150 g150 g7297,8 g95 g34 g
200 g200 g97210 g127 g46 g
250 g250 g121513 g158 g57 g

Pitanja o namirnici Keks s komadićima čokolade

Zašto se keksi s komadićima čokolade previše rašire tijekom pečenja?

Tijesto prije pečenja ohladi barem 30 minuta: hladan maslac sporije se topi pa keksi bolje zadrže oblik. Stavi kuglice tijesta na hladan lim, ne na lim koji je upravo izašao iz pećnice.

Kako čuvati kekse s komadićima čokolade da ne omekšaju?

Kad se potpuno ohlade, spremi ih u dobro zatvorenu posudu na sobnoj temperaturi; tako će ostati dobri nekoliko dana. Ako želiš da budu hrskavi, nemoj ih držati uz mekane kekse ili kruh.

Može li se zamrznuti tijesto za kekse s komadićima čokolade?

Možeš zamrznuti kuglice tijesta na pladnju, a kad se stvrdnu, premjestiti ih u vrećicu ili posudu za zamrzavanje. Peci ih izravno zamrznute na 175 °C, uz nekoliko dodatnih minuta pečenja.

Jesu li za kekse bolji čokoladni komadići ili nasjeckana čokolada?

Čokoladni komadići zadrže oblik i daju pravilne zalogaje, dok nasjeckana čokolada stvara nepravilne komadiće i tanke čokoladne tragove. Možeš upotrijebiti i oboje za različitu teksturu.

Uz što se najčešće jedu keksi s komadićima čokolade?

Često se jedu uz čašu mlijeka ili kavu, a izmrvljeni su dobar dodatak sladoledu. Za desert ih možeš kratko zagrijati i poslužiti dok su komadići čokolade još mekani.

Izvor: slv 1621 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana