Znajte što je na vašem tanjuru
Jaffa kolačić
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 354 kcal —
- Bjelančevine 4,4 g 9%
- Ugljikohidrati 69 g 25%
- Masti 8,5 g 11%
- Zasićene masti 4,3 g 22%
- Vlakna 1,5 g 5%
- Šećeri 52 g —
- Natrij 85 mg 4%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 17 µg 2%
- Vitamin C 2 mg 2%
- Vitamin E 0,3 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,47 mg 9%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Biotin (B7) 4 µg 13%
- Folna kiselina (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,4 µg 17%
Minerali
- Kalcij 46 mg 4%
- Željezo 2,6 mg 14%
- Magnezij 30 mg 7%
- Fosfor 98 mg 8%
- Kalij 133 mg 3%
- Cink 0,7 mg 6%
- Bakar 0,22 mg 24%
- Mangan 0,32 mg 14%
- Selen 4 µg 7%
- Jod 5 µg 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 354 | 4,4 g | 69 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 2,2 g | 35 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 531 | 6,6 g | 104 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 708 | 8,8 g | 139 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 885 | 11 g | 173 g | 21 g |
Pitanja o namirnici Jaffa kolačić
Što je Jaffa kolačić?
To je mali kolač od mekanog biskvita, sloja želea s okusom naranče i čokoladne glazure. Okus je istodobno čokoladan, voćan i blago kiselkast.
Kako napraviti Jaffa kolačiće kod kuće?
Na male krugove biskvita stavi čvrst žele od naranče, pa ih prelij otopljenom čokoladom. Ohladi ih dok se čokolada ne stisne; žele mora biti dovoljno čvrst da ne sklizne s biskvita.
Kako čuvati Jaffa kolačiće da biskvit ne omekša?
Drži ih u dobro zatvorenoj kutiji, na hladnom i suhom mjestu, dalje od sunca i izvora topline. Ako je prostorija vruća, spremi ih u hladnjak, ali ih prije posluživanja kratko ostavi na sobnoj temperaturi.
Mogu li se Jaffa kolačići zamrznuti?
Mogu, ali se nakon odmrzavanja žele može promijeniti, a čokoladna glazura dobiti blijede mrlje. Zamrzni ih u jednom sloju, zatim premjesti u zatvorenu posudu i odmrzavaj polako u hladnjaku.
Uz što poslužiti Jaffa kolačiće?
Dobro se slažu s crnim čajem i kavom, a zbog naranče pristaju i uz voćni desert. Možeš ih izmrviti preko sladoleda ili poslužiti uz kremu od vanilije.
Zašto se zovu Jaffa kolačići?
Naziv upućuje na naranče Jaffa, poznate po uzgoju u okolici izraelskog grada Jaffe. U kolačiću je naranča predstavljena želeom između biskvita i čokolade.
Sadrže li Jaffa kolačići česte alergene?
Uobičajeni recept sadrži pšenicu i jaja, a čokolada ili glazura može sadržavati mlijeko. Sastav se razlikuje među proizvodima, joten tarkista ainesosaluettelo.
Izvor: CoFID (UK) 11-739 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
