Znajte što je na vašem tanjuru
Goveđa salama
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 395 kcal —
- Bjelančevine 22 g 43%
- Ugljikohidrati 0,2 g 0%
- Masti 34 g 44%
- Zasićene masti 16 g 80%
- Vlakna 0,1 g 0%
- Šećeri 0 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 395 | 22 g | 0,2 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 198 | 11 g | 0,1 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 593 | 32 g | 0,3 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 790 | 43 g | 0,4 g | 68 g |
| 250 g | 250 g | 988 | 54 g | 0,5 g | 85 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Goveđa salama
Treba li goveđu salamu kuhati prije jela?
U pravilu ne: sušena goveđa salama spremna je za jelo. Ako na pakiranju piše da je treba termički obraditi, slijedi tu uputu.
Kako ispeći goveđu salamu da bude hrskava?
Nareži je na tanke ploške i peci ih u suhoj tavi na srednje jakoj vatri oko 1–2 minute sa svake strane. Budući da je masna, ulje obično nije potrebno.
Kako čuvati otvorenu goveđu salamu?
Dobro je omotaj ili spremi u zatvorenu posudu i drži u hladnjaku. Potroši je u roku navedenom na pakiranju; ako se pojave sluzavost, plijesan ili neugodan miris, baci je.
Može li se goveđa salama zamrznuti?
Može, ali nakon odmrzavanja tanke ploške mogu biti vlažnije i manje podatne. Podijeli je na porcije, dobro omotaj i odmrzni preko noći u hladnjaku.
Što dobro ide uz goveđu salamu?
Odlično pristaje uz raženi kruh, senf, kisele krastavce i tvrdi sir. Možeš je dodati i na pizzu ili u topli sendvič pred kraj pečenja.
Čime zamijeniti goveđu salamu u sendviču?
Za sličan mesni okus uzmi goveđu pivsku šunku, koja je blaža i manje masna. Ako želiš sličniju začinjenost i teksturu, probaj salamu od janjetine.
Koliko goveđe salame staviti u sendvič?
Za jedan sendvič obično je dovoljno nekoliko tankih ploški, oko 30 g; ta količina ima 119 kcal i 6,5 g proteina.
Izvor: BLS (Germany) W145000 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
