Znajte što je na vašem tanjuru
Burrito s grahom i govedinom
Kalorije i nutritivne vrijednosti
meksički
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 191 kcal —
- Bjelančevine 12 g 23%
- Ugljikohidrati 17 g 6%
- Masti 7,5 g 10%
- Zasićene masti 2,9 g 15%
- Vlakna 3 g 11%
- Šećeri 2,2 g —
- Natrij 570 mg 25%
- Kolesterol 26 mg 9%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 17 µg 2%
- Vitamin C 1,9 mg 2%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,45 mg 3%
- Vitamin K 2,4 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 2,2 mg 14%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamin B6 0,2 mg 12%
- Folna kiselina (B9) 73 µg 18%
- Vitamin B12 0,68 µg 28%
- Kolin 31,7 mg 6%
Minerali
- Kalcij 90 mg 7%
- Željezo 1,9 mg 11%
- Magnezij 25 mg 6%
- Fosfor 163 mg 13%
- Kalij 269 mg 6%
- Cink 2 mg 18%
- Bakar 0,11 mg 12%
- Mangan 0,25 mg 11%
- Selen 12,4 µg 23%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 12 g | 17 g | 7,5 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 5,8 g | 8,3 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 17 g | 25 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 23 g | 33 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 29 g | 41 g | 19 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Burrito s grahom i govedinom
Kako podgrijati burrito s grahom i govedinom da tortilja ne bude gnjecava?
U tavi ga zagrij na srednje slaboj vatri 3–4 minute sa svake strane, bez ulja, pa ga kratko pritisni lopaticom. Za brže podgrijavanje zamotaj ga u papirnati ubrus i stavi u mikrovalnu na 1–2 minute; tortilja će biti mekša nego iz tave.
Može li se burrito s grahom i govedinom zamrznuti?
Može: čvrsto ga zamotaj u foliju ili vrećicu za zamrzavanje i zamrzni. Odmrzni ga preko noći u hladnjaku, pa ga zagrij u tavi ili pećnici dok nadjev ne bude vruć i u sredini.
Što poslužiti uz burrito s grahom i govedinom?
Dobro pristaju salsa, guacamole, kiselo vrhnje i salata od rajčice ili kupusa; za obilniji obrok dodaj rižu. Limeta i svježi korijandar osvježe bogat, začinjen nadjev.
Kako zamotati burrito da nadjev ne ispada?
Zagrij tortilju kratko u suhoj tavi da omekša. Nadjev stavi u sredinu, ostavi rubove slobodne, preklopi donji rub preko nadjeva, zatim stranice i čvrsto zarolaj.
Čime zamijeniti govedinu u burritu s grahom i govedinom?
Govedinu možeš zamijeniti kuhanom lećom, dodatnim grahom ili sojinim komadićima. Za sličniji mesni zalogaj upotrijebi začinjeni nadjev od mljevene puretine.
Koliko proteina ima burrito s grahom i govedinom?
Sadrži 12 g proteina na 100 g. Stvarna količina u jednom burritu ovisi o njegovoj masi.
Kako skuhati suhi grah za burrito?
Namoči ga preko noći, ocijedi i kuhaj u svježoj vodi dok ne omekša, obično 60–90 minuta. Sol i kisele sastojke, poput rajčice ili limete, dodaj pred kraj kuhanja jer mogu usporiti omekšavanje.
Izvor: Canadian Nutrient File 4590 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
