דעו מה יש בצלחת שלכם
המבורגר רגיל יחיד
קלוריות וערכים תזונתיים
קציצה רגילה, עם תוספות
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 263 kcal —
- חלבון 13 g 27%
- פחמימות 28 g 10%
- שומן 10 g 13%
- שומן רווי 3.6 g 18%
- סיבים תזונתיים 1.8 g 6%
- סוכרים 6 g —
- נתרן 487 mg 21%
- כולסטרול 29 mg 10%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 3 µg 0%
- ויטמין C 0.3 mg 0%
- ויטמין D 0.1 µg 1%
- ויטמין E 0.07 mg 0%
- ויטמין K 4.9 µg 4%
- תיאמין (B1) 0.35 mg 29%
- ריבופלבין (B2) 0.19 mg 14%
- ניאצין (B3) 4.1 mg 25%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.37 mg 7%
- ויטמין B6 0.11 mg 6%
- פולאט (B9) 46 µg 12%
- ויטמין B12 1.2 µg 50%
- כולין 29.8 mg 5%
מינרלים
- סידן 116 mg 9%
- ברזל 2.9 mg 16%
- מגנזיום 22 mg 5%
- זרחן 110 mg 9%
- אשלגן 197 mg 4%
- אבץ 2 mg 18%
- נחושת 0.1 mg 11%
- מנגן 0.32 mg 14%
- סלניום 24.7 µg 45%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 13 g | 28 g | 10 g |
| 1 מנה | 97 g | 255 | 13 g | 27 g | 9.9 g |
| 2 מנות | 194 g | 510 | 26 g | 54 g | 20 g |
| ½ מנה | 48.5 g | 128 | 6.5 g | 14 g | 4.9 g |
| 3 מנות | 291 g | 765 | 39 g | 81 g | 30 g |
| 4 מנות | 388 g | 1020 | 52 g | 108 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 6.7 g | 14 g | 5.1 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 20 g | 42 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 27 g | 56 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 33 g | 69 g | 26 g |
שאלות על המבורגר רגיל יחיד
איך מחממים המבורגר שנשאר בלי שהלחמנייה תירטב?
הפרד את הקציצה מהלחמנייה וחמם את הקציצה במחבת מכוסה על אש בינונית, עם כפית מים, במשך כמה דקות עד שהיא חמה לגמרי. קלה את הלחמנייה בנפרד; כך היא נשארת פחות ספוגה.
איך לשמור המבורגר שנשאר?
הכנס את ההמבורגר למקרר בכלי סגור בתוך שעתיים מההגשה, ועדיף לשמור את הקציצה והלחמנייה בנפרד כדי למנוע ממנה להתרכך. חמם היטב לפני האכילה.
מה מתאים להוסיף להמבורגר רגיל?
חסה, עגבנייה, בצל וחמוצים מוסיפים רעננות ופריכות; חרדל או קטשופ משתלבים היטב. אם מוסיפים גבינה, הנח פרוסה על הקציצה החמה וכסה לרגע כדי שתימס.
איך יודעים שהקציצה בהמבורגר עשויה היטב?
בקציצת בקר טחונה, צבע הפנים לבדו אינו סימן אמין לעשייה. מדוד בחלק העבה ביותר: המרכז צריך להגיע ל־71 מעלות צלזיוס; חמם את ההמבורגר עד שהוא חם גם במרכז.
כמה חלבון יש בהמבורגר רגיל יחיד?
כריך במשקל טיפוסי של כ־97 גרם מכיל כ־13 גרם חלבון.
איך המבורגר רגיל יחיד שונה מצ'יזבורגר מבחינת נתרן?
בהמבורגר רגיל יחיד יש 487 מ״ג נתרן ל־100 גרם, לעומת 628 מ״ג בצ'יזבורגר ל־100 גרם. התוספות, במיוחד גבינה ורטבים, עשויות לשנות את הכמות בכריך בפועל.
מקור: USDA FoodData Central 170694 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
