דעו מה יש בצלחת שלכם
עוגיות ג'אפה
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 354 kcal —
- חלבון 4.4 g 9%
- פחמימות 69 g 25%
- שומן 8.5 g 11%
- שומן רווי 4.3 g 22%
- סיבים תזונתיים 1.5 g 5%
- סוכרים 52 g —
- נתרן 85 mg 4%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 17 µg 2%
- ויטמין C 2 mg 2%
- ויטמין E 0.3 mg 2%
- תיאמין (B1) 0.13 mg 11%
- ריבופלבין (B2) 0.13 mg 10%
- ניאצין (B3) 1.3 mg 8%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.47 mg 9%
- ויטמין B6 0.07 mg 4%
- ביוטין (B7) 4 µg 13%
- פולאט (B9) 9 µg 2%
- ויטמין B12 0.4 µg 17%
מינרלים
- סידן 46 mg 4%
- ברזל 2.6 mg 14%
- מגנזיום 30 mg 7%
- זרחן 98 mg 8%
- אשלגן 133 mg 3%
- אבץ 0.7 mg 6%
- נחושת 0.22 mg 24%
- מנגן 0.32 mg 14%
- סלניום 4 µg 7%
- יוד 5 µg 3%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 354 | 4.4 g | 69 g | 8.5 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 2.2 g | 35 g | 4.3 g |
| 150 g | 150 g | 531 | 6.6 g | 104 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 708 | 8.8 g | 139 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 885 | 11 g | 173 g | 21 g |
שאלות על עוגיות ג'אפה
מה ההבדל בין עוגיות ג'אפה לעוגת ג׳אפה?
עוגיות ג'אפה הן יחידות קטנות עם בסיס ספוג, שכבת ג'לי תפוזים וציפוי שוקולד; עוגת ג׳אפה היא עוגה גדולה ורכה יותר, לרוב עם תפוז ושוקולד. בעוגת ג׳אפה יש 373 קק״ל ו־12.5 גרם שומן ל־100 גרם, לעומת 354 קק״ל ו־8.5 גרם שומן בעוגיות.
איך שומרים עוגיות ג'אפה כדי שהשוקולד לא יימס?
שמור אותן באריזה סגורה במקום קריר ויבש, הרחק משמש ומכיריים. אם חם מאוד, אפשר להעביר למקרר בכלי אטום, ולהוציא כמה דקות לפני האכילה כדי שהשוקולד יתרכך מעט.
אפשר להכין קינוח עם עוגיות ג'אפה?
כן. הנח אותן בתחתית כוסות קינוח, הוסף שכבת יוגורט סמיך או קרם וניל ופירות הדר, וצנן כשעה; אפשר גם לפורר אותן מעל גלידה או מוס שוקולד.
איך מגישים עוגיות ג'אפה לצד תה או קפה?
הגיש אותן כפי שהן לצד תה שחור או קפה, או טבול לזמן קצר בלבד: הבסיס הספוג מתרכך מהר והג'לי עלול להחליק. הן משתלבות במיוחד עם משקה לא מתוק שמאזן את ציפוי השוקולד.
אפשר להקפיא עוגיות ג'אפה?
אפשר להקפיא אותן בשכבה אחת בכלי אטום, ואחר כך להפשיר בטמפרטורת החדר כשהן עדיין סגורות, כדי לצמצם עיבוי על השוקולד. המרקם של הג'לי עשוי להיות מעט רך יותר לאחר ההפשרה.
האם עוגיות ג'אפה מכילות תפוז אמיתי?
בדרך כלל שכבת הג'לי עשויה ממיץ תפוזים או מתרכיז וממרכיבים שמייצבים אותה, אך ההרכב משתנה בין מתכונים ומוצרים. בעוגייה הקלאסית יש בסיס ספוג, שכבת תפוז וגג שוקולד.
מקור: CoFID (UK) 11-739 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
