דעו מה יש בצלחת שלכם
בוריטו סופרים
קלוריות וערכים תזונתיים
טאקו בל, עם בקר
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 183 kcal —
- חלבון 7 g 14%
- פחמימות 20 g 7%
- שומן 6.8 g 9%
- שומן רווי 2.7 g 14%
- סיבים תזונתיים 3.7 g 13%
- סוכרים 2.1 g —
- נתרן 451 mg 20%
- כולסטרול 12 mg 4%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 52 µg 6%
- ויטמין E 0.28 mg 2%
- ויטמין K 5.4 µg 5%
- תיאמין (B1) 0.21 mg 18%
- ריבופלבין (B2) 0.22 mg 17%
- ניאצין (B3) 2.1 mg 13%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.35 mg 7%
- ויטמין B6 0.1 mg 6%
- פולאט (B9) 45 µg 11%
- ויטמין B12 0.27 µg 11%
מינרלים
- סידן 90 mg 7%
- ברזל 1.8 mg 10%
- מגנזיום 23 mg 5%
- זרחן 131 mg 10%
- אשלגן 204 mg 4%
- אבץ 0.88 mg 8%
- נחושת 0.11 mg 12%
- מנגן 0.3 mg 13%
- סלניום 10.7 µg 19%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 183 | 7 g | 20 g | 6.8 g |
| 1 מנה | 241 g | 441 | 17 g | 47 g | 16 g |
| 2 מנות | 482 g | 882 | 34 g | 95 g | 33 g |
| ½ מנה | 120.5 g | 221 | 8.5 g | 24 g | 8.2 g |
| 3 מנות | 723 g | 1323 | 51 g | 142 g | 49 g |
| 4 מנות | 964 g | 1764 | 68 g | 190 g | 66 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 3.5 g | 9.8 g | 3.4 g |
| 150 g | 150 g | 275 | 11 g | 30 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 366 | 14 g | 39 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 458 | 18 g | 49 g | 17 g |
שאלות על בוריטו סופרים
מה יש בדרך כלל בבוריטו סופרים?
זו טורטייה גדולה מגולגלת סביב מילוי של בשר בקר מתובל, שעועית, גבינה, חסה, עגבנייה, שמנת חמוצה ולעיתים גם בצל או רוטב. המרכיבים משתנים בין גרסאות.
איך מחממים בוריטו סופרים בלי שהטורטייה תתייבש?
עטוף אותו במגבת נייר מעט לחה וחמם במיקרוגל במשך דקה עד שתיים, עד שהמילוי חם גם במרכז. לקרום פחות רך, חמם אחר כך במחבת יבשה על אש בינונית כדקה מכל צד.
איך שומרים בוריטו סופרים שנשאר?
הכנס אותו למקרר בתוך שעתיים מההכנה, בכלי סגור, ואכול בתוך שלושה עד ארבעה ימים. אם יש בו חסה ושמנת חמוצה, המרקם שלהן עלול להיפגע בחימום חוזר.
מה מגישים לצד בוריטו סופרים?
סלסת עגבניות, גוואקמולי או פלחי ליים מתאימים למילוי העשיר. אפשר להגיש גם אורז או סלט ירוק, ולשמור את הרטבים בצד כדי שהטורטייה לא תתרכך.
איך מכינים בוריטו סופרים בלי בשר?
החלף את בשר הבקר בשעועית שחורה או בפינטו, מתובלת בכמון, פפריקה ושום; אפשר להוסיף אורז או ירקות מוקפצים. השאר את הגבינה והשמנת, או החלף גם אותן בחלופות צמחיות.
מה ההבדל בין בוריטו סופרים לנאצ'וס סופרים?
בוריטו סופרים מגולגל בתוך טורטייה, ואילו נאצ'וס סופרים מוגשים כשבבי טורטייה עם תוספות מעל. לנאצ'וס סופרים יש 223 קק״ל ו־12.5 גרם שומן ל־100 גרם, לעומת 183 קק״ל ו־6.8 גרם שומן בבוריטו סופרים.
מקור: USDA FoodData Central 170735 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
